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做菜是一件困难的事情、对于很多人来说，做出一道美味的菜品并不难，但其实只要掌握了正确的方法和步骤。我们来分享一道史上最简单的羊肉蔬菜汤做法，就让你爱上做汤、今天，只需一次成功。
准备材料
适量盐和胡椒粉、两根胡萝卜、一个大土豆，一把洋葱、准备好半斤羊肉。
处理食材
胡萝卜和洋葱切成大小均匀的丁，土豆，将羊肉切成小块。让其去除杂质和血水、然后将所有材料放入清水中浸泡10分钟。
煮羊肉
开大火煮沸后撇去浮沫，加入清水没过羊肉，把浸泡过的羊肉放入锅中。煮20分钟左右，直到羊肉变得柔软，然后把火调成小火。
加入蔬菜
胡萝卜和洋葱，开大火煮沸后撇去浮沫，加入土豆。直到蔬菜变得熟软、煮15分钟左右，然后把火调成小火。
调味
根据自己的口味调整，在汤中加入适量盐和胡椒粉、煮开后关火。
放凉
放入冰箱冷藏室中，并把汤倒入保鲜袋中，将汤放在室温下冷却。
等待
这样能让汤的味道更加浓郁，放入冰箱中冷藏至少半天以上、等待汤凉透。
热汤
大火煮沸后调小火再煮5分钟即可，取出汤袋、加入适量清水，把汤倒入锅中。
撒上葱花
不仅美观，在热好的羊肉蔬菜汤上撒上葱花，还能增添口感和香气。
搭配面食
既美味又营养，将热好的羊肉蔬菜汤搭配面食。
多喝汤
多喝一些汤对身体有很多好处，羊肉蔬菜汤中的羊肉和蔬菜含有大量的营养物质。
改变风味
比如姜片、可以根据自己的口味加入一些小料、让汤的味道更加丰富、蒜末等。
冰箱储存
下次可以直接取出热汤、放入冰箱冷藏室中保存，将剩余的汤倒入保鲜袋中。
适量放盐
不要过量、以免影响汤的味道和健康，在煮汤时要适量放盐。
只需掌握几个步骤和技巧，就可以轻松做出美味的汤、羊肉蔬菜汤是一道简单易做、营养丰富的菜品。享受美食的乐趣，希望大家都能尝试做一下。
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