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口感也十分细腻,它不仅外形美观,雪域草莓裸蛋糕是近几年来备受欢迎的甜点之一。只要掌握了正确的方法、就能轻松制作出一款让人惊艳的蛋糕、而且,它的做法也并不复杂。我们就来一起学习如何制作雪域草莓裸蛋糕吧,接下来!
准备食材和工具
在制作雪域草莓裸蛋糕之前、需要准备好以下食材和工具:黄油,雪域草莓等、白砂糖、奶酪,淡奶油,饼干碎。还需要一个8寸的圆形蛋糕模具和一个电动搅拌器,同时。
制作饼底
用勺子压实成一个薄薄的饼底、然后放入冰箱冷藏15分钟左右,将饼干碎和黄油混合均匀、待饼底变硬后取出备用,倒入蛋糕模具中。
制作奶酪馅
然后加入淡奶油继续搅打至奶酪馅变得光滑细腻,将奶酪和白砂糖倒入容器中,用电动搅拌器搅打至混合均匀。
加入草莓果酱
继续搅打均匀,将适量的雪域草莓果酱加入奶酪馅中。
倒入蛋糕模具中
并将其放入冰箱冷藏,用刮刀抹平表面,将制作好的奶酪馅倒入已经冷藏好的饼底中。
制作草莓花饰
然后将它们拼成一个美丽的草莓花饰,将雪域草莓洗净后,将其切成小片。
制作裸蛋糕花环
用刀子轻轻地切入草莓片的一侧、然后将草莓片慢慢地卷起来,将雪域草莓切成薄片,形成一个花瓣形状。
组装裸蛋糕
让整个蛋糕看起来更加美观,将制作好的草莓花饰和裸蛋糕花环放置在已经冷藏好的雪域草莓裸蛋糕上。
冷藏
让其更加凝固,将制作好的雪域草莓裸蛋糕放入冰箱冷藏2小时以上。
取出
将其从蛋糕模具中取出,待雪域草莓裸蛋糕完全凝固后、即可食用。
品尝
品尝它所散发出的香甜味道和细腻口感、将雪域草莓裸蛋糕切成适量的大小。
小贴士
需要注意淡奶油的选用,在制作雪域草莓裸蛋糕的过程中。否则会影响奶酪馅的稠度,淡奶油的脂肪含量不能太低。
变种
可以将草莓果酱换成其他水果的果酱,如果你想制作不同口味的裸蛋糕、芒果,荔枝等,如蓝莓。
其制作方法简单易学、按照正确的步骤进行制作即可、雪域草莓裸蛋糕是一款美味的甜品,只需要准备好食材和工具。让蛋糕更加丰富多样,在制作过程中,还可以根据自己的口味做出不同的变化。
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