自制美食（自制美食）

而且具有很高的药膳价值，不仅味道鲜美，雪燕桃胶皂角羹是一道集营养和美味于一体的家常烹饪。具有润肺止咳，滋阴养颜，皂角粉为主要原材料、它以雪燕、桃胶、清热解毒的功效。我们就来一起学习一下如何制作这款美食吧，下面。

一、准备工作

我们需要准备好所需材料：桃胶20g，皂角粉30g，清水适量，白砂糖适量，雪燕10g。

二、泡制雪燕和桃胶

泡发至软化后备用，将雪燕和桃胶分别洗净。

三、制作皂角粉糊

制成皂角粉糊备用，加入适量清水搅拌均匀、将皂角粉倒入碗中。

四、熬制桃胶糊

加入适量清水，将泡软的桃胶倒入锅中、再加入适量白砂糖，小火慢慢熬煮至桃胶完全溶解成糊状、搅拌均匀、大火煮沸。

五、煮制皂角粉糊

大火煮沸后转小火慢慢煮至浓稠，加入适量清水，将制好的皂角粉糊倒入锅中。

六、加入雪燕和桃胶

不断搅拌均匀、将已经软化的雪燕和桃胶加入锅中。

七、煮沸

大火加热至沸腾，将锅放入炉上，然后转小火慢慢煮至汤汁稠浓。

八、调味

根据个人口味可适量增减，最后加入适量白砂糖调味。

九、盛装

将汤汁倒入碗中即可，即可关火，待汤汁熬好后。

十、色香味俱全

口感丰富，吃起来十分开胃、适合家中老少咸鲜口味不同的人食用，香气扑鼻，滋润可口，这款雪燕桃胶皂角羹色泽金黄。

十一、药膳价值

滋阴养颜、对身体有很好的调养作用、清热解毒等功效、这款雪燕桃胶皂角羹具有润肺止咳。可以增强身体免疫力，它还是一道非常高档的药膳佳肴、而且，具有很高的保健价值。

十二、适量食用

过量食用可能会导致身体不适、由于雪燕桃胶皂角羹属于营养丰富的药膳佳肴，因此在食用时需要适量。

十三、适宜人群

女性贫血，慢性咳嗽，产后调理等人群食用，久病体虚，这款雪燕桃胶皂角羹适宜年老体弱。

十四、其他注意事项

需要注意清洗卫生、火候掌握，调味适量等方面，在制作过程中。需要放在冰箱中保存，同时，在存储时，以保持其口感和营养价值。

十五、

它的药膳价值很高，具有很好的滋补功效，雪燕桃胶皂角羹是一款美味营养的家常烹饪。享受天然健康的味道，我们可以在家中自己动手制作这款美食。

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