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一碗热腾腾的汤是暖身的选择，在寒冷的冬日里。则是一道滋补养生的佳肴，而雪莲果猪骨汤、而且具有很多药食同源的功效，不仅味道鲜美。将为大家介绍一下如何制作这道美味营养的家常汤，下面。
选择优质食材
首先要选择优质的食材，在制作雪莲果猪骨汤时。这样做出的汤才会营养丰富，味道鲜美、没有气味的瘦肉骨头，猪骨选用新鲜的。要挑选新鲜、超市等地购买到，雪莲果可以在药店，无虫害，无霉变的雪莲果。
准备食材
然后放入沸水中焯水、去除血水和杂质、将猪骨用温水浸泡半小时。雪莲果用清水洗净备用。
煮猪骨
大火煮沸后撇去浮沫，将焯水后的猪骨放入锅中，加入清水，转小火慢慢煮两个小时左右。
加入雪莲果
继续煮20分钟左右，这样可以让雪莲果的养分充分溶解在汤中，将洗净的雪莲果放入锅中。
加调料
增加汤的味道，胡椒粉、姜片等调料、在煮汤的过程中可以根据个人口味加入适量的盐。
焖制
可以盛入保鲜袋或保鲜盒中、放入冰箱冷藏室中冷藏过夜，待煮好的汤放凉后。焖制10分钟即可，第二天再将汤倒入锅中加热。
适量食用
但由于雪莲果的药用功效，雪莲果猪骨汤是一道滋补养生的汤品，一次不要喝太多，应适量饮用。
补血养颜
有助于补血养颜、雪莲果猪骨汤中的猪骨含有丰富的胶原蛋白，可以增强皮肤弹性。
滋阴润燥
有助于缓解口干舌燥的症状，雪莲果是一种滋阴润燥、能够起到滋阴润燥的作用，清热解毒的药食同源食材。
强筋健骨
能够增强人体骨骼和牙齿的强度，铁等多种营养物质，猪骨富含钙，有助于保持身体健康、磷。
增加免疫力
有助于抵御各种疾病、雪莲果猪骨汤中的各种营养物质能够增强人体免疫力。
调节体质
增强体力，减少疲劳、经常食用雪莲果猪骨汤能够调节体质，保持健康。
家庭厨房也能轻松制作
即使是家庭厨房的小白也能轻松做出美味汤品，雪莲果猪骨汤的制作并不困难。
适合人群
儿童等，包括孕妇，老人，雪莲果猪骨汤适合人群较广。
制作简单、雪莲果猪骨汤是一道既美味又营养的佳肴、功效多样。给身体来一次暖心的疗愈、可以尝试制作一碗雪莲果猪骨汤，在冬季保健时。
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