美味清热，雪莲果排骨汤（清热解暑，养生滋补，健康美食）

此时最适合喝些清热解暑的汤，人体易出现口干舌燥，汗出过多等不适感，夏季高温。还能养生滋补，将它和排骨一起熬成汤、具有清热解毒，不仅美味可口，止咳平喘，润肺等功效、而雪莲果是一种常见的中草药。

一：选料备齐，成功的第一步

1.枸杞等食材，雪莲果、准备排骨。

2.熬制出来的汤才会更浓郁，排骨要选新鲜的带点肥膘的肉。

3.也可以在网上购买，雪莲果和枸杞可以到中药店购买。

二：处理原料，制作精益求精

1.去除血沫和杂质，将排骨放入开水中焯水，煮至水开后捞出备用。

2.以免有残留的杂质，浸泡一下，将雪莲果洗净。

3.枸杞也需要洗净，备用。

三：煮制排骨汤，慢火熬制

1.加入清水，将焯过水的排骨放入锅中。

2.将汤上面的浮沫撇去，大火煮开后。

3.加点盐调味，将雪莲果和枸杞放入锅中。

四：烹制汤底，口感更加鲜美

1.可以加入些许的干贝或者虫草花等滋补材料，为了使汤更加鲜美。

2.也可以加入些许姜片或者葱花来提升口感。

3.熬制时间至少2个小时，小火慢慢熬制。

五：调味，让口感更佳

1.可以加入适量的盐和鸡精来调味，根据个人口味。

2.也可以加入一些葱姜蒜末来提升口感。

3.以免影响汤的原味、不要加入过多的调料。

六：菜谱变化，让味道不一样

1.可以加入些许的木耳或者海带等配菜，为了增加口感。

2.也可以加入少许的黄豆芽或者豆腐块来提升汤的口感。

3.让味道更加丰富，根据个人口味来添加不同的配菜。

七：食材搭配，让汤更滋补

1.止咳等功效，搭配排骨可以起到润肺的作用、雪莲果具有养肺。

2.能够有效地调节人体免疫系统，枸杞和雪莲果搭配使用。

3.搭配雪莲果和枸杞能够滋补身体，排骨中含有丰富的钙质。

八：汤品特点，清热解暑

1.能够清热解暑、润肺养颜，雪莲果排骨汤是一道清淡可口的汤品。

2.能够有效地帮助人体排出毒素，适宜于夏季食用、促进新陈代谢。

3.味道更佳，搭配米饭或者面食食用。

九：草药保健，健康养生

1.消除疲劳等功效，润肺止咳，雪莲果具有清热解毒。

2.增强身体抵抗力，经常食用雪莲果可以提高免疫力。

3.含有丰富的胶原蛋白和钙质，排骨汤也是一道健康养生的汤品。

十：禁忌人群，不宜多食

1.不宜过量食用，雪莲果属于中药材。

2.孕妇和儿童以及一些患有特殊疾病的人群不适宜食用。

3.以免产生不良反应、在食用前咨询医生的意见。

十一：保存方法，美味常在

1.可以将剩余的排骨汤放入冰箱冷藏保存、如果无法一次性吃完。

2.放入冷冻室中冻起来、也可以将汤倒入保鲜袋中。

3.下次吃的时候只需要取出来解冻就可以了。

十二：烹饪技巧，让汤更加浓郁

1.时间越长汤越浓、要用小火慢熬，煮排骨汤的时候。

2.提升口感，可以去除腥味，加入些许的姜片或者葱花。

3.这样会影响汤的味道、煮汤的时候不要加盖。

十三：制作难度，新手也能成功

1.只需要按照步骤一步一步来就可以了、制作雪莲果排骨汤并不难。

2.但是制作起来并不需要太多的高超技巧，虽然是一道中华美食。

3.就能制作出美味的雪莲果排骨汤，只要选好食材，掌握好火候。

十四：吃出健康，享受生活

1.只要选择好食材，美食与健康是可以兼得的，掌握好烹饪方法。

2.也是一道养生滋补的汤品，雪莲果排骨汤是一道让人垂涎的美食。

3.让生活更加精彩、也要注重健康，在享受美食的同时。

十五：，健康饮食从这里开始

1.健康养生的汤品，雪莲果排骨汤是一道美味可口。

2.能够制作出更加浓郁的排骨汤，选好食材、掌握好烹饪方法。

3.让雪莲果排骨汤成为你的，在健康饮食的道路上。

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