冬日暖身美味，雪莲百合红薯糖水的做法（以红薯为主材，搭配雪莲百合，营养丰富的美味糖水）

人们的食欲也逐渐变得更加旺盛，随着气温逐渐降低。一款美味的糖水是必不可少的、为了满足冬日暖身的需求。让你在冬日里尝到温暖的滋味、搭配雪莲百合制作而成的糖水，而今天我们将为大家介绍一款以红薯为主材。

选材准备

我们需要准备一些原材料，在制作这款糖水之前。口感好的品种，选择口感细腻，首先是红薯。可根据个人口味适量添加、同时需要准备一些雪莲和百合。此外还需要一些冰糖和水。

红薯处理

可以让红薯更加的绵软，并且放入清水中泡浸约半小时，将红薯洗净切块。泡水后的红薯还能够有效去除淀粉质和杂质。

雪莲百合处理

备用，将雪莲和百合分别洗净。以保证制作出的糖水更加纯净，有利于去除表面杂质、在清水中浸泡一下。

开始烹饪

一起煮沸，将处理好的红薯放入锅中、加入适量清水。以免红薯糊底，这时候需要不停地搅拌。

加入雪莲百合

加入处理好的雪莲和百合，等到红薯煮至八成熟时。继续煮约10分钟左右，这时候将火候调小。

加入冰糖

再次加入适量冰糖、在雪莲和百合变得更加柔软之后。以免过甜影响口感，这个过程要注意适量添加冰糖。然后继续搅拌至冰糖完全溶解。

调整口感

可以适量添加一些清水来调整糖水的浓稠度，根据自己的口味习惯。增添口感，还可以加入少量椰浆或鲜奶。

煮至完全熟透

这时候糖水的香味也会逐渐散发出来，继续煮至红薯完全熟透。否则会影响口感，最后要注意不要煮太久。

养生美味

而且营养价值也很高，这款雪莲百合红薯糖水不仅美味可口。有益于增强人体免疫力，雪莲和百合也具有清肺养胃的功效、红薯富含多种维生素和微量元素。

红薯的做法多样

红薯还可以做成很多美食，除了制作糖水之外。红薯糕等等，蒸红薯、比如焗红薯，烤红薯。而且还有丰富的营养成分、这些美食不仅口感。

雪莲和百合的功效

雪莲和百合都是非常好的补品。调节免疫系统、有助于降血压，雪莲富含多种微量元素和氨基酸；能够缓解焦虑，改善睡眠，百合也含有多种维生素和矿物质。

关于冰糖

它不仅可以增添食品的口感，冰糖是一种天然的甜味剂、还有利于保护身体的健康。不易引起血糖波动、相比普通砂糖、冰糖含有更多的营养成分。

关于添加椰浆或鲜奶

可以尝试加入一些椰浆或鲜奶，如果你想让糖水口感更加丰富。而鲜奶则会让糖水变得更加顺滑，椰浆能够增添浓郁的椰香味。

制作技巧

需要注意火候的掌握、在制作过程中。影响口感，红薯煮至八成熟时再加入雪莲和百合，可以避免它们过度煮烂。以免过甜，同时，在加入冰糖时也要注意适量。

美味可口的冬日暖身糖水，雪莲百合红薯糖水是一款营养丰富。口感也很好，制作简单易懂。也体现了对食材的珍惜和对健康的关注，既考验了厨艺的技巧，这道糖水的制作过程中。

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