雪里蕻馅大包子的制作方法（一口咬下去，清爽香脆十足）

其香气四溢，鲜美可口的口感深受人们的喜爱，大包子是中国传统美食之一。让包子的口感更加清爽，而雪里蕻馅大包子、则是在传统大包子基础上增加了雪里蕻这一食材，营养丰富。就让我们来一起学习如何制作这道美食吧，下面！

一、准备工作：食材和工具齐全才能美味出锅

我们需要先准备好所需的食材和工具，在制作雪里蕻馅大包子之前。水，葱和调料等，白糖、主要的食材有面粉，雪里蕻，盐，五花肉，酵母，姜。盘等工具，除此之外，还需要准备刀，碗，案板，以便进行制作。

二、制作面团：精确的材料比例是制作成功的关键

首先要做好面团，要做出好吃的大包子。酵母，我们需要将面粉，揉成光滑的面团，盐，白糖和水混合在一起。才能让面团发酵得好、并且口感更佳，只有这样，注意要掌握好材料的比例和揉面的时间。

三、制作馅料：五花肉和雪里蕻完美搭配，鲜美可口

雪里蕻馅大包子的馅料是由五花肉和雪里蕻以及一些姜和葱等调料混合而成。再用姜和葱炒出香味，最后加入雪里蕻翻炒、五花肉要切成小块。口感清爽，这样做出来的馅料香味十足。

四、包馅料：包子的形状大小需要掌握好

再用手按压成薄片，放上适量的馅料后、将面团搓成长条，将边缘向上折叠并捏紧、然后分割成大小均匀的小面球。不宜太大或太小，以便加热时更容易入味，包子的大小要掌握好。

五、发酵：时间是制作过程中的重要环节

时间约为半个小时左右，将包好馅的包子放在温暖的地方进行发酵。让包子发酵得充分、要注意温度和湿度的控制，这样才能让包子口感更佳。

六、水汽：烹饪技巧不可少

然后将包子放入蒸锅中进行，在准备好的蒸锅中放入适量的水。以便保持水汽不外泄、蒸锅一定要加盖。要根据包子的大小和数量来调整时间，烹饪时间约为20分钟左右。

七、出锅装盘：热气腾腾的香气扑鼻而来

用夹子或勺子将它们取出来，放在盘子里即可，好的大包子。让人垂涎欲滴、满满的肉香和雪里蕻的清爽味道已经飘散开来了，此时。

八、享受美食：吃下去，心情格外舒畅

香气四溢、让人吃下去心情格外舒畅，将雪里蕻馅大包子端上桌子、肉汁和雪里蕻的清爽味道混合在一起，用筷子夹起一口咬下去。

九、热量分析：清爽口感也是营养丰富

脂肪和纤维素等营养物质、让人吃得更放心，而且口感清爽、其中包含蛋白质、一份雪里蕻馅大包子的热量约为200大卡，碳水化合物。

十、雪里蕻的功效：清热解毒，防止感冒

它含有多种维生素和矿物质，雪里蕻是一种富含营养的食材，可以清热解毒、防止感冒等功效，生津止渴。既美味又营养，将它作为大包子的馅料。

十一、五花肉的营养价值：多种营养物质齐聚

还含有钙、五花肉是一种富含蛋白质和脂肪的食材、铁，锌等多种矿物质和维生素B族等多种营养物质。要适量食用，但是它的脂肪含量较高。

十二、面粉的制作技巧：选用高筋面粉更容易做出好吃的包子

面粉的质量和材料比例是非常重要的、在制作面团的过程中。香气浓郁的包子、选用高筋面粉会更容易做出口感好，一般来说。

十三、包子的口感：口感软硬适中更加入味

包子的口感是制作成功与否的重要指标之一。都会影响口感，如果包子太硬或者太软。需要在制作的过程中仔细掌握每一个环节、要让包子软硬适中，并且入味得深。

十四、包子的形状：大小形状要相对均匀

要尽量让它们相对均匀、包子的大小和形状也很重要。而且口感更佳、这样做出来的包子在煮熟后、不但好看。

十五、雪里蕻馅大包子制作方法简单，口感清爽

制作方法虽然有些繁琐，但并不难掌握，雪里蕻馅大包子是一道美食。而且更能够满足人们对美食的追求，只要掌握好每一个步骤，营养丰富，精确掌握材料比例和时间，做出来的包子不仅口感清爽。

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