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我们需要快速做出可口又营养的饭菜,在快节奏的生活中。我将分享一道以雪里蕻为主角的家常菜——雪里蕻炒肉末、今天。搭配饭菜无比美味,这道菜色香味俱佳。对于保护我们的眼睛和帮助消化都有很好的作用、而且还富含维生素C和纤维素。
1.准备工作:准备好所需食材:姜,瘦肉末,生抽,料酒和油,盐,葱,雪里蕻,蒜。
2.切成小段,处理食材:把雪里蕻洗净;把葱姜蒜切成末备用。
3.加入盐,处理肉末:将瘦肉末洗净沥干、生抽和料酒抓匀腌制10分钟。
4.放入葱姜蒜末爆香,热锅加油:开火倒入适量油、加热到六七成热时。
5.用铲子不断翻炒,炒至肉末变色,加入肉末:加入腌好的肉末。
6.继续炒制,加入雪里蕻:把切好的雪里蕻放入锅中。
7.稍微翻炒均匀、加调料:加入适量盐和生抽。
8.不停翻炒至水分蒸发,加水:加水烧开,留下少量汤汁即可出锅。
9.独特口感:吃起来鲜美可口,雪里蕻口感鲜嫩,加上瘦肉末的绵软嫩滑。
10.营养丰富:对于保护我们的眼睛和帮助消化都有很好的作用,雪里蕻富含维生素C和纤维素。
11.鲜香爽口:清爽可口,为菜品增添了一份浓郁的香气、回味无穷、葱姜蒜爆香。
12.健康美食:同时也不会增加过多的脂肪摄入,食用后能够增强体力、瘦肉末含有丰富的蛋白质。
13.易于操作:适合不擅长烹饪的新手尝试,雪里蕻炒肉末的制作过程简单。
14.方便搭配:也可以作为副菜搭配其他主菜一起食用,雪里蕻炒肉末可以搭配米饭或面食。
15.美味可口:是一道值得尝试的家常菜,雪里蕻炒肉末色香味俱佳,让我们在快节奏的生活中也能吃到美味可口的饭菜。
易于掌握、雪里蕻炒肉末是一道极其美味健康的家常菜、操作简单,适合忙碌的工作族和烹饪新手尝试。是我们日常饮食中不可缺少的一道菜、回味无穷、口感鲜美可口、将雪里蕻和肉末的完美搭配,营养丰富。
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