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手工制作绿豆糕,健康又美味(教你手把手做绿豆糕,绿色食品让你健康无忧)

游客 2023-08-18 13:56:01 美食知识 72 ℃

绿豆糕是中国传统的美食之一,不仅口感好,而且有很多营养价值。但是市面上的绿豆糕往往添加了很多的化学添加剂,所以为了让大家吃到更加健康的绿豆糕,今天我来教大家怎么自制绿豆糕。

手工制作绿豆糕,健康又美味(教你手把手做绿豆糕,绿色食品让你健康无忧)

一、准备好原材料

在开始制作绿豆糕之前,首先要准备好一些原材料:绿豆、糯米粉、冰糖、植物油和清水。

二、清洗绿豆

将准备好的绿豆用清水冲洗干净,去掉表面的杂质和泥土。

手工制作绿豆糕,健康又美味(教你手把手做绿豆糕,绿色食品让你健康无忧)

三、浸泡绿豆

将清洗好的绿豆用清水浸泡至少4个小时,这样可以使绿豆更加容易蒸煮。

四、蒸煮绿豆

将浸泡好的绿豆放入蒸锅中,蒸煮至熟软,大约需要30分钟左右。

五、打成豆泥

将煮好的绿豆放入搅拌器中,打成细腻的绿豆泥。

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六、加入糯米粉

将打好的绿豆泥加入糯米粉中,搅拌均匀。

七、加入冰糖

将适量的冰糖加入绿豆泥中,再次搅拌均匀。

八、加入植物油

将适量的植物油加入绿豆泥中,搅拌均匀,让绿豆糕更加香滑。

九、倒入容器

将搅拌好的绿豆糕倒入容器中,用刮刀抹平表面。

十、上锅蒸煮

将装好绿豆糕的容器放入蒸锅中,蒸煮大约需要40分钟左右。

十一、切成小块

将蒸好的绿豆糕取出,待凉后切成小块即可。

十二、装盘食用

将切好的绿豆糕装入盘中,可以在上面撒上一些芝麻,即可食用。

十三、绿豆糕的营养价值

绿豆糕富含蛋白质、纤维素和维生素等多种营养物质,对身体有很多好处,如美容养颜、预防糖尿病等。

十四、自制绿豆糕的优点

自制绿豆糕不添加任何化学添加剂,健康安全;而且制作起来也很简单,可以在家中轻松完成。

十五、结语

通过本文的介绍,相信大家已经掌握了自制绿豆糕的技巧,大家可以试着自己动手制作,享受美食带来的快乐。

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