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人们往往忽略了对自己身体的关爱，在快节奏的现代生活中。我们需要注重饮食，为了拥有一个健康的身体。其材料中含有很多对身体有益的成分，雪梨银耳莲子羹是一道非常营养的甜汤品。就让我们一起来了解一下这道美味而又养生的汤品吧，下面！
准备食材
我们需要准备好食材：莲子，冰糖，银耳，雪梨。无异味的食材，干净，选购时要注意新鲜。
清洗处理
用清水多次漂洗干净，撕成小块，将银耳泡发后；莲子用清水洗净；切成小块备用、雪梨去皮。
煮银耳
用中小火煮至银耳变成透明状，加入适量水、将银耳放入锅中。
煮莲子
煮至莲子煮烂，将莲子放入锅中，加入适量水。
准备雪梨
加入适量水、用小火煮至雪梨软烂，将切好的雪梨放入另一个锅中。
合并食材
加入适量水，用小火慢慢熬煮，莲子和雪梨放在同一个锅里，再加入一些冰糖、将煮好的银耳。
观察状态
要不断观察汤品的状态，在熬煮的过程中。可以加一些清水调节，如果汤太浓稠。可以再加一些冰糖、如果不够甜。
搅拌均匀
使其均匀受热、防止粘锅和糊底，在熬煮的过程中，要不断搅拌汤品。
熬煮时间
直到汤变浓稠、将汤品熬煮约30分钟左右。
关火
关火、当汤品变浓稠后，让汤品自然冷却。
装盘
将煮好的雪梨银耳莲子羹装入碗中。
点缀
在汤品上撒上一些桂花或者红枣，增加颜值和口感、可以根据自己的喜好。
享用
清甜可口，汤质细腻，呈现出淡黄色的甜汤，雪梨银耳莲子羹煮好后。而且它还能够滋阴润燥、健脾开胃，养心安神，美容养颜的功效、益气补血、它不仅是一道非常美味的汤品。
适合人群
气血不足等人食用，尤其适合于体弱多病，雪梨银耳莲子羹适宜于各个年龄段的人群、面容干燥。
雪梨银耳莲子羹既美味又营养，是一道非常健康的汤品，我们不难发现，通过以上介绍。以保证身体的健康和营养均衡，我们可以在日常生活中尝试着做一下这道汤品。
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