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不少人喜欢喝些温暖的糖水来驱寒暖身,而雪梨银耳金橘子糖水是一款十分受欢迎的家常甜品、冬季天气寒冷。银耳更是具有养生美容的功效,尤其对于女性和老年人来说,这道甜品既美味又健康。下面将介绍制作这款美味的糖水方法。
一、准备材料
制作这款糖水需要准备的材料有:冰糖,银耳,水、金橘子,雪梨。
二、洗净材料
然后银耳泡发约两小时左右,雪梨和金橘子分别洗净,直至它膨胀起来,首先要将银耳。
三、切片
金橘子也切成小块,雪梨去皮去核切成小块,将泡发好的银耳切成小片。
四、热水焯水
烧开后焯水一下去除掉其不好的味道、将银耳放入锅中,倒入适量的开水。
五、煮糖水
然后用中小火慢慢煮开,加入适量的水、然后将焯好水的银耳放入锅中、再放入适量的冰糖、把雪梨和金橘子放进去。
六、调味
糖水开后可以根据个人口味加适量的蜂蜜或红枣等进行调味。
七、慢火煮
继续慢慢熬煮40分钟至1小时左右、将糖水改成小火,然后关火,直到银耳变得完全透明。
八、晾凉
然后装到碗里即可食用,把糖水放在锅里晾凉至室温。
九、美容养颜
生津止渴的作用、能够有效缓解咳嗽,雪梨具有润肺止咳,喉咙干痒等问题;预防感冒等疾病,金橘子含有丰富的维生素C和胡萝卜素,能够增强免疫力;能够滋养肌肤,防止皮肤老化,而银耳则是美容养颜的佳品、含有大量的胶质蛋白和多种氨基酸。
十、适宜人群
老年人及易感人群,这款糖水适宜所有人群食用、儿童、都可以多喝一些来增强身体免疫力、特别是女性。
十一、功效
益气补血、这款银耳雪梨金橘子糖水不仅美味可口、美容养颜等,而且还有很多功效,尤其适合在冬季干燥季节食用、如润肺止咳。
十二、推荐
而且容易制作、还是一款营养丰富的保健品,尤其适合喜欢吃糖水的朋友们、这款家常糖水不仅是美味的甜品、可以经常食用。
十三、注意事项
防止糊底,在煮制过程中需要不时地搅拌;但是不要加太多,糖水可以根据个人口味加适量的冰糖或蜂蜜进行调味;不宜过量,儿童食用时要注意温度和分量。
十四、营养价值
具有美容养颜,还富含丰富的营养成分,其中银耳含有大量的胶原蛋白,抗衰老等功效、这款银耳雪梨金橘子糖水除了口感鲜美之外,氨基酸和多种微量元素。
十五、
不仅美味可口,以雪梨银耳金橘子为主要材料的糖水在冬季尤为适宜,而且还具有多种保健功效。慢火煮等,调味、在制作时需要注意一些小技巧、如焯水去味。增强身体免疫力、建议大家可以多喝这款美味又健康的家常甜品。
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