鲜香煲汤美味无穷——雪梨雪耳海底椰煲瘦肉做法（营养丰富，瘦肉口感鲜嫩，滋补润肺，提高免疫力）

一碗暖暖的汤品总是能让人倍感温暖、每逢寒冷的季节。不仅味道鲜美、而且具有很好的滋补保健作用，而雪梨雪耳海底椰煲瘦肉。本文将为大家介绍这道美味汤品的详细做法、今天。

一：准备材料

在制作这道美味汤品之前，我们需要准备以下食材：新鲜雪耳30克、雪梨一个，大葱适量，生姜适量，新鲜海底椰半个，鲜瘦肉500克，盐适量。

二：食材选择

瘦肉应该选用带有一定的肥肉的部位、这样煲出来的汤会更鲜美，选购食材时应注意。质地应该有弹性，海底椰应该挑选新鲜，果实完整的，不应该有腐烂变质的现象。颜色洁白、雪耳要挑选鲜嫩的，形状饱满的。

三：处理材料

切成小块、将瘦肉洗净；切成小块，去除外皮和纤维，海底椰洗净；洗净后切成小块，雪耳先用温水泡发；切片备用，生姜拍松；大葱切段备用。

四：焯水处理

撇去浮沫后捞出备用，将切好的瘦肉放入沸水中焯水。

五：煲汤步骤

大火烧开后转小火慢慢煲，海底椰、雪耳，将焯过水的瘦肉、加入适量的清水，大葱段放入煲中，生姜片。

六：添加雪梨

再煲15分钟左右即可、将去皮去核的雪梨切成块状加入汤中，约煮30分钟后。

七：调味

最后加入适量的盐调味即可。营养丰富，煲出来的汤品味道鲜美。

八：瘦肉的营养价值

提高免疫力，同时也含有丰富的铁、能够帮助增强体质，锌等微量元素，瘦肉是优质蛋白质和维生素B群的重要来源。

九：海底椰的功效

被称为、海底椰是一种具有很好滋补功效的食材“海上人参”。多种维生素，能够帮助增强人体免疫力，它含有丰富的蛋白质，滋润肺部、铁等矿物质，钙。

十：雪耳的功效

润肤养颜，能够帮助补充人体所需营养、雪耳是一种具有很好的滋补作用的天然食材、含有多种氨基酸和矿物质。

十一：雪梨的功效

清热解毒、生津止渴，雪梨是一种具有很好的滋补作用的水果，含有多种维生素和微量元素，能够帮助润肺止咳。

十二：食用注意事项

味道鲜美，但也需要注意食用，滋补润肺、制作好的雪梨雪耳海底椰煲瘦肉。要避免过量，尤其是食用海底椰时，以免引起肠胃不适。

十三：适合人群

更应该多喝这道营养丰富的汤品、这道汤品适合所有人群食用，尤其是体质虚弱、经常感冒的人群。

十四：其他变化

比如鸡肉，鸭肉等都可以制作出美味的汤品，除了瘦肉之外，也可以使用其他的主料。

十五：

相信大家已经了解到如何制作一道美味又有营养价值的雪梨雪耳海底椰煲瘦肉了，通过以上介绍。而且具有很好的保健作用，这道汤品不仅味道鲜美。让身体感受到滋润和温暖，大家可以在寒冷的冬季或者疲劳的时候来一碗暖暖的汤品。

Tags：特色美食