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随之而来的是寒冷的天气,冬天来了。舒缓心情的甜品来度过这个冬季,我们需要一种能够温暖身体,在这样的时候。而雪梨金桔糖水正是这样一道适合冬天饮用的甜品。就让我们一起学习制作雪梨金桔糖水的方法吧,下面!
一、选购材料
在制作雪梨金桔糖水前,我们需要准备好以下材料:冰糖,红枣,雪梨,金桔、水。并且要注意清洗干净,选购时要选择外观完整,无瑕疵的食材。
二、准备食材
将雪梨、去除核和蒂,金桔、切成适当大小的块、红枣分别洗净。冰糖可根据个人口味调整数量。
三、煮沸水
红枣和冰糖一起放入锅中,将水煮沸后、将准备好的雪梨,在锅中加入足够的水,金桔。
四、煮熟食材
直至食材变软、将食材放入煮沸的水中、汤汁变成淡黄色,小火煮30分钟左右。以免糖分沉淀,期间要注意不断搅拌。
五、加入蜜枣
待蜜枣渗透入汤汁中,将蜜枣放入锅中,继续慢火煮10分钟。
六、调整口味
可以适当加入蜂蜜或枸杞等调料进行调味、依据个人口味。
七、焖糖水
盖上盖子焖15分钟左右、将锅离火、让食材的味道更加融合。
八、装盘
如果喜欢冰凉口感的可以加入适量冰块,将煮好的雪梨金桔糖水装入碗中。
九、食用方法
雪梨金桔糖水在餐后或者睡前半小时饮用。喜欢热饮口感的可以稍稍加热后饮用,喜欢凉饮口感的可以加冰块。
十、食材功效
滋润皮肤、雪梨金桔糖水中含有丰富的维生素C,可以增强免疫力,喉咙痛等症状,缓解咳嗽,矿物质等。
十一、注意事项
制作过程中要不断搅拌以免汤汁糊底。冰糖和蜜枣的用量要根据个人口味和身体状况适当调整、同时。
十二、保存方法
可以装入保鲜盒中放在冰箱中保存,雪梨金桔糖水制作后,一般保存3天左右即可。
十三、其他食材搭配
可以在食材中加入枸杞,莲子等其他配料进行调味、红枣、为了增加营养价值。
十四、适宜人群
喉咙痛,体虚乏力等人群饮用,适宜于咳嗽。孕妇和小孩要根据个人情况酌情饮用。
十五、
以上就是制作雪梨金桔糖水的详细步骤和注意事项。泡上一碗香甜可口的雪梨金桔糖水、在冬季,缓解疲劳,还能够增强体质,不仅能够驱寒暖身。为自己和家人带来舒适的味蕾体验,希望大家能够在家中制作出健康美味的雪梨金桔糖水。
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