DIY雪梨川贝止咳棒棒糖（自制川贝糖的做法及注意事项）

咳嗽成为了很多人面临的问题、随着气温的下降和天气干燥。一些以川贝为主要成分的止咳糖也备受关注，而在市场上。这些糖在价格和质量上都存在巨大的差距，然而。经济，我们可以自己动手制作美味，实用的雪梨川贝止咳棒棒糖。

准备材料和工具

在自制雪梨川贝止咳棒棒糖之前，我们需要准备以下材料和工具：淀粉和棒棒糖模具，水、雪梨泥，蜂蜜，细砂糖，无盐黄油，纯正川贝粉。

巧妙选材

制作雪梨川贝止咳棒棒糖的关键在于选择好材料。质量好的雪梨含水量适中，且富含维生素和矿物质，营养价值高，首先要选择天然的雪梨，口感清甜。注意选择无添加的纯正川贝粉，其次要选用优质的川贝粉。

煮制雪梨泥

煮至变软烂，将雪梨去皮、切成小块，去籽，倒入锅中加入适量清水；捞出倒入料理机中打成泥。对于缓解喉咙不适非常有帮助，雪梨泥中含有大量的果胶和纤维素。

准备川贝粉

不断翻动，避免烤焦或煳粉、小火翻炒至香味散发，将川贝粉放入不粘锅中。

制作糖浆

加入蜂蜜和无盐黄油搅拌均匀，慢火加热熬制、糖完全融化后，加入适量清水，将细砂糖加入锅中。

混合原料

直到成为均匀的糊状物，川贝粉和糖浆混合均匀、不停地搅拌，将雪梨泥。

加入淀粉

直到淀粉完全溶解在糊状物中、不断搅拌，将淀粉筛入糊状物中。

填充模具

填充至模具的最高点，注意不要过量、将混合好的糊状物倒入棒棒糖模具中。

制作棒棒糖

等待凝固，将填充好的棒棒糖模具放入冰箱中；凝固后将棒棒糖从模具中取出即可食用。

注意事项

适合长期使用，自制川贝糖不仅可以达到止咳的效果、润喉的作用，而且还可以起到护嗓。以免引起不适，也需要注意不要过量食用，但是。

川贝粉的功效

具有清肺止咳、润肺化痰的功效、川贝粉是一种中药材料。对于缓解呼吸系统症状有较好的疗效，其主要成分为皂甙和黏液质。

雪梨的功效

保护肝脏和心脏等，促进新陈代谢，可以增强身体的免疫力，雪梨含有多种维生素和矿物质。清热解毒，同时，消肿止咳等功效，其所含的果胶和纤维素有润肺化痰。

蜂蜜的作用

促进伤口愈合等多种作用，蜂蜜具有润喉止咳、抗菌消炎。它还可以增加糖浆的黏度、同时、使得制作出来的川贝糖更加浓稠。

注意川贝粉的质量

对身体健康会造成不小的影响、其中含有添加剂和杂质等不良成分、市场上存在一些劣质的川贝粉。无添加的纯正川贝粉，一定要选用质量好，在制作川贝糖前。

而且还可以保证其营养价值和无害成分，润喉的效果、不仅可以达到止咳，通过自制雪梨川贝止咳棒棒糖。煮制，在制作过程中需要注意选材，混合和填充等多个环节。为身体健康加分，希望大家可以自己动手制作！

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