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口感酥脆，非常适合作为下午茶点心或零食，雪花油饼是一种非常受欢迎的小吃、制作简单。希望大家也能做出一份美味的雪花油饼、今天我来分享一下自己的雪花油饼制作心得。
一、准备食材和工具
我们需要准备一些食材和工具，在制作雪花油饼之前。工具则需要擀面杖、搅拌碗和平底锅等，油、食材包括面粉，盐和水。
二、将面粉和盐混合
并且用手搅拌均匀，将适量的面粉和少许盐混合在一起。
三、加入适量水搅拌
用搅拌器或者手搅拌均匀、直至成为面团、在面粉和盐的混合物中加入适量的水。
四、揉面
用力揉面至面团变得光滑并且有弹性、将面团放在工作台上。
五、分割面团
以便于制作，将面团分割成小份，并且将其压扁。
六、擀面
厚度大约为2mm左右，用擀面杖将面团压成薄片。
七、切割
大小自由掌握，用切饼刀将擀好的面片切割成小块。
八、热锅凉油
待锅内温度达到适宜温度后、将平底锅加热，倒入适量的油、待油温上升后即可下饼。
九、下饼煎炸
取出备用、煎至两面金黄、将切好的面块放入平底锅中。
十、压扁油饼
使其成为更加薄片状，将煎好的油饼取出、用擀面杖轻轻一压。
十一、叠层烘烤
大约需要15分钟的时间，将压扁的油饼放入烤箱中进行叠层烘烤。
十二、烘烤完成
它们已经变得酥脆了，取出已经烤好的雪花油饼。
十三、撒盐调味
调味更佳、将烤好的油饼撒上少许盐。
十四、品尝美味
现在，你可以尝一尝自己亲手制作的雪花油饼啦！绝对不会让你失望，它酥脆可口。
十五、
制作方法简单易学，雪花油饼是一道口感酥脆的美食。就能够制作出一份美味可口的雪花油饼，只需要准备食材和工具，按照步骤一步步制作。赶快试试吧！
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