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在网上也广受欢迎、雪花酥抹茶版是一款美味可口的点心。口感独特,而且还有丰富的营养成分,它不仅外形精美。我将以雪花酥抹茶版为主题、今天,为大家详细介绍它的制作方法。
一、准备工作
我们需要准备好所需的原料和器具。淡奶油,蛋黄液,面粉筛,抹茶粉,擀面杖等,盐,白糖、牛油,其中包括低粉,玉米淀粉,鸡蛋液。
二、制作面团
将低粉、然后加入蛋黄液、继续揉成光滑的面团,揉成面团、白糖混合,盐,加入切成小块的牛油,玉米淀粉。
三、制作抹茶馅料
使其变得浓稠,将抹茶粉和淡奶油混合均匀,不停地搅拌,倒入已加热的锅中,加入适量的白糖。
四、包裹馅料
擀成薄片,将制作好的面团分成小块、然后在上面涂上抹茶馅料,然后卷起来。
五、制作表面酥脆
撒上面粉、取出后切成薄片、将面团卷成的小卷放入冰箱冷冻、在表面刷上鸡蛋液。
六、焙烤
烘烤20,将制作好的雪花酥放入烤箱中-直到表面金黄酥脆,30分钟。
七、注意事项
要注意卷面团时要紧实,在制作过程中,否则馅料会泄漏出来。在烤制过程中也要注意观察、同时,以免过度焦糊。
八、食用方法
食用时,可根据个人口味选择搭配茶水或咖啡。也可以用来搭配甜品、同时,增添味道。
九、雪花酥的营养价值
碳水化合物等营养成分、雪花酥富含蛋白质,是一种美味又营养的点心,脂肪。
十、雪花酥的起源
在清朝时期已经流传开来,起源于广东地区,雪花酥是一种传统的糕点。
十一、雪花酥在世界上的传播
成为了一种具有代表性的中国糕点,雪花酥也逐渐被带到了世界各地,随着中国文化的走出去。
十二、抹茶的健康功效
降血压等作用,如抗氧化、而且还具有多种健康功效,抹茶不仅口感独特。
十三、DIY制作雪花酥的乐趣
不仅可以体验到制作的乐趣,通过自己动手制作雪花酥,而且还可以自由控制所加入的原料与数量、使其更符合自己的口味。
十四、传承中华美食文化
通过传承与推广、雪花酥的制作方法代表了中华美食文化的精髓,作为中国传统美食之一,让更多人了解和喜爱它。
十五、
相信大家对于雪花酥抹茶版的制作方法已经有了更深入的了解,通过本文的介绍。一定要仔细认真,不断尝试和改进,才能制作出更加美味的雪花酥,在制作过程中。
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