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受到了广大消费者的喜爱、雪花山楂球是一款老少皆宜，营养丰富的小食品。就能够轻松做出美味可口的雪花山楂球，只要掌握好制作方法，制作雪花山楂球并不难。
一、准备食材与工具
糖，淀粉，蜂蜜，准备好山楂干、食用油，白糖、锅子和搅拌器等食材和工具。
二、制作山楂泥
加入适量的水煮沸，然后用搅拌器打成泥状，将山楂干泡发后倒入锅中。
三、加入糖和蜂蜜
不停地搅拌至完全溶解、加入糖和蜂蜜，将山楂泥倒入锅中。
四、翻炒山楂泥
以免粘锅，将锅中的山楂泥以小火翻炒至稠糊状态，并不断地搅拌。
五、制作山楂球
用手将其揉成小球状，将炒好的山楂泥倒入盆中，放置冷却后。
六、淀粉处理
防止其粘在一起，将山楂球沾上一层淀粉。
七、裹上糖粉
裹得均匀、将山楂球一个个沾上一层白糖，将白糖倒入碗中。
八、准备切片状的山楂干
备用、将山楂干用剪刀剪成片状。
九、加入食用油
并烧至五成热，将锅中加入适量的食用油。
十、放入山楂球
以免过度煎炸，将裹上白糖的山楂球放入锅中煎炸、同时不断地翻动。
十一、放入山楂干片
将剪好的山楂干片放入锅中与山楂球一起煎炸。
十二、煎至金黄色
将山楂球和山楂干片煎至金黄色即可捞出。
十三、裹上芝麻
将炸好的山楂球和山楂干片沾上一层芝麻、裹得均匀，将芝麻倒入碗中。
十四、完成装盘
即可食用，将裹上芝麻的山楂球和山楂干片装盘。
十五、
但是其中的细节非常重要、雪花山楂球制作方法简单。做出美味可口的雪花山楂球，希望大家能够按照以上步骤认真制作。
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