秋日必吃甜点，用南瓜做雪花饼，让你回味无穷！（秋日必吃甜点，用南瓜做雪花饼，让你回味无穷！）

因为这是南瓜最丰收的时候、秋天到了，这个季节总会让人想起南瓜。其中的就是雪花南瓜饼、还可以制成美味的甜点，而南瓜不仅可以作为蔬菜烹调。我来为大家分享一下如何制作美味的雪花南瓜饼，今天。

准备工作

需要准备一些材料和工具，在制作雪花南瓜饼之前。需要的材料包括：白糖、鸡蛋，南瓜，面粉，葵花籽油，泡打粉等。需要的工具包括：刀具，厨房纸巾等、模具，搅拌器、平底锅。

制作南瓜泥

然后放入锅中煮熟、需要将南瓜去皮去籽，切成小块。用勺子压成泥状，将煮熟的南瓜捞出来。

制作面团

将面粉、泡打粉放入大碗中、白糖、用搅拌器搅拌均匀、加入鸡蛋和南瓜泥。再放置醒15分钟，揉成光滑的面团、适量加水。

制作馅料

放入锅中煮熟，将南瓜切成小丁。用勺子压成泥状，然后加入适量白糖。

制作饼皮

用模具压出形状，将饼皮分成小球，擀成薄饼。

包馅

捏紧封口、将制作好的馅料放入饼皮中心，然后将饼皮四角折叠到中心。

制作雪花造型

将已封口的饼放入锅中煎炸，在平底锅中倒入葵花籽油。取出晾凉，待其煎至表皮金黄色。再用刀在表面切几刀，然后将饼切成大小相同的三角形。

焯油

这样煎炸后的饼就不会过于油腻了、让其煎炸的油份出来，将切好的饼放入沸水中焯一下。

出锅

最后就可以出锅了、让其吸收多余的油份、将焯油后的饼放入厨房纸巾中。

再烤一下

让它更加脆香、可以将出锅的饼放入烤箱中再次烤一下。

调味

可以撒上少量白糖或者肉桂粉，最后根据个人口味。

美味享用

内馅软糯，甜度适中，外皮酥脆，制作好的雪花南瓜饼、吃起来回味无穷。是一份完美的甜品享受、搭配一杯浓郁的咖啡或者清爽的茶水。

注意事项

在制作雪花南瓜饼的过程中，需要注意以下几点：否则容易煎不熟，饼皮不宜擀得太厚；以免太甜，馅料不要加太多白糖；否则容易烤焦、油温不宜过高。

其他使用方法

可以用保鲜袋或密封盒保存，放置在阴凉干燥处即可，制作好的雪花南瓜饼。再次烤一下即可、可以放入微波炉中加热，如果没有食欲。

制作方法也比较简单、雪花南瓜饼是一道非常美味的秋季甜点。按照步骤操作即可、只需要准备好所需的材料和工具。朋友分享，非常适合与家人，甜度适中、吃起来酥脆可口。不妨尝试一下制作雪花南瓜饼吧，如果你也想成为甜点达人！

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