雪耳莲子百合糖水的制作方法（营养丰富的糖水，让你重拾味觉体验）

还能滋补身体，糖水是许多人口味记忆中的一道甜品，它不仅可以解渴解暑。它能润肺止咳、而雪耳莲子百合糖水则是一种营养丰富的糖水，适合于各年龄段的人群饮用，养颜美容。

准备材料：雪耳、莲子、百合、冰糖、清水

我们需要先准备好所有的食材，在制作雪耳莲子百合糖水之前。而百合则要到药店购买，雪耳和莲子的购买可以去超市或者菜市场。

泡发雪耳

大约泡发2，将雪耳用温水浸泡-直至变软发膨胀、3个小时左右。

洗净莲子

多次用手搓洗、直至水清，将莲子放入清水中。

焯水

加入足够的清水，煮开后转小火焯水10分钟，将泡发好的雪耳和洗净的莲子放入锅中。

放入百合

放入新的清水中，将焯过水的雪耳和莲子捞出，再加入百合。

加入冰糖

煮至冰糖完全溶解，适量加入冰糖搅拌均匀，根据个人口味喜好。

煮沸

小火慢炖约20，将锅中的雪耳莲子百合糖水煮沸-30分钟即可。

注意火候

要注意火候、在煮糖水的过程中。口感也会受到影响、容易让百合过熟而变黄，如果火过大。

加点调料

桂圆等调料，为了增强口感和营养价值，可以适当添加一些杏仁。

注意保存

也可以装入瓶子中放入冰箱保存，制作好的雪耳莲子百合糖水可以直接食用、随时享用。

适宜人群

面色晦暗的人群具有良好的保健作用，肺虚气短、这款糖水对于体弱多病，是一款适合各年龄段人群饮用的糖水。

功效

清热止咳，健脑益智等多种功效，是一款非常营养的糖水，雪耳莲子百合糖水能滋阴润肺，美容养颜。

食用禁忌

不适宜大量食用，由于百合性凉。雪耳莲子百合糖水也不适合在月经期或怀孕期间食用，同时。

其他注意事项

需要经常搅拌，避免粘锅，在煮糖水的过程中。避免滋生细菌，每次食用后要清洗容器、同时。

掌握好火候即可、只需要准备好材料、制作雪耳莲子百合糖水并不难。还具有多种保健功效，值得一试，这款糖水不仅口感甜美。

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