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气温骤降，寒冬来临、想必大家都开始注重饮食养生了吧。其味道甘甜，雪耳红枣糖水是一道适合冬季饮用的养生甜品，口感细腻。保持身体健康，这道糖水不仅营养丰富、还有助于调节体温。我们就来一起学习一下如何制作这款美味的雪耳红枣糖水，今天。
一：准备材料
红枣，冰糖等、我们需要准备好所需要的材料、包括雪耳、在制作雪耳红枣糖水之前。
二：清洗处理雪耳
去除杂质，然后用清水冲洗干净，将雪耳浸泡在清水中约30分钟左右。
三：清洗处理红枣
去除杂质和果皮，将红枣用清水浸泡约10分钟，然后用清水冲洗干净。
四：泡发雪耳
直到雪耳变得柔软有弹性、将处理好的雪耳用清水浸泡至少30分钟。
五：焯水处理红枣
将清洗好的红枣放入开水中焯水1-去除浮沫，然后捞起沥干备用，2分钟。
六：煮制雪耳红枣糖水
加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮、直到糖水浓稠，将泡发好的雪耳和焯水处理过的红枣放入锅中。
七：加入冰糖
加入适量的冰糖，根据口味进行调整甜度、在煮制过程中。
八：加入红枣
将处理好的红枣加入锅中，继续熬煮数分钟、当糖水变得粘稠浓郁时。
九：添入山楂片
可以适当添加一些山楂片、提升口感，如果想让糖水更加酸甜可口。
十：调整口味
可以根据自己的口味再次调整糖水的甜度，在加入山楂片后，加入适量冰糖。
十一：加入枸杞
可以加入一些枸杞，待糖水煮至浓稠粘稠时，提升糖水的营养价值。
十二：煮制时间
一般15，煮制雪耳红枣糖水的时间不宜过长-20分钟左右即可。
十三：糖水颜色
非常诱人、当雪耳红枣糖水变得浓稠时，其颜色会变为深红色。
十四：食用建议
使其更加营养丰富，银耳等食材、在食用雪耳红枣糖水时、可以配上一些莲子。
十五：
其味道甘甜细腻，雪耳红枣糖水是一款健康美味的冬季甜品，营养丰富。只需要准备好所需材料，然后按照步骤进行烹制即可，制作方法简单。品尝一下冬日里的暖心甜品、大家不妨在家中试着制作一下这款美味的糖水。
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