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一直备受大家喜爱、芒果可丽饼作为法式传统点心。如果加入创新的元素，会让它更加引人注目，但是。让你在炎炎夏日也能享受到这款美味点心、本文将介绍如何制作雪藏芒果可丽饼。
准备材料
在制作雪藏芒果可丽饼之前，要先准备好以下材料：糖，低筋面粉、牛奶，鸡蛋，盐，黄油，芒果，鲜奶油和巧克力。
制作可丽饼皮
加入低筋面粉和糖，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。继续搅拌至无颗粒，加入融化的黄油拌匀，倒入牛奶和盐，接着。倒入热锅中制作成可丽饼皮，将面糊静置20分钟。
制作芒果馅料
加入少量糖和鲜奶油、搅拌均匀，将芒果切成小块。可以用搅拌机打碎，如果想要芒果馅更加顺滑。
制作巧克力酱
加入少量鲜奶油、搅拌均匀，隔水加热融化，将巧克力切成小块。
组合芒果可丽饼
涂上一层巧克力酱，铺上一层芒果馅料，将可丽饼皮平铺在平面上。重复涂抹巧克力酱和芒果馅料，再用另一片可丽饼皮盖在上面。
制作雪藏芒果可丽饼
冷冻2、将制作好的芒果可丽饼放入冰箱冷冻室-3小时至冰硬状态。取出后切成小块即可食用。
口感分析
在咬下去的瞬间，甜蜜的芒果香味和凉爽的冰冻感同时袭来，让人欲罢不能，雪藏芒果可丽饼的口感非常新奇。
保存方式
保鲜时间不宜超过一个星期，以确保味道和口感不受影响、雪藏芒果可丽饼需要保存在冷冻室内。
适合人群
更能体会到它的清爽和美味，雪藏芒果可丽饼非常适合夏季食用、尤其是热带地区的人们。
创新元素
让原本温热的可丽饼变得冰凉可口，吃起来更有趣味性、雪藏芒果可丽饼加入了冰冻元素。
制作难度
需要掌握好面糊和芒果馅料的比例，同时还需要掌握制作可丽饼皮和巧克力酱的技巧，制作雪藏芒果可丽饼相对来说较为复杂。
食材选择
并使用优质的巧克力和鲜奶油，在制作雪藏芒果可丽饼时，建议选择新鲜成熟的芒果。
营养价值
维生素等多种营养成分，脂肪，雪藏芒果可丽饼富含蛋白质、但由于加入了较多的糖和巧克力、建议食用量不宜过多。
文化背景
是一款传统的糕点食品，可丽饼源于法国。现在已经成为了各种口味和形式的甜点，经过不断改良和创新。
可以让人们在夏季也能享受到可丽饼的美味，雪藏芒果可丽饼是一款别具一格的美食。就能够成功制作出这款令人惊喜的冰冻甜点、但是只要掌握好方法和技巧、制作难度较高。
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