美味又下饭，学会以雪菜香肠焖饭的做法（让你在家也能享受餐厅级别的美味料理）

能让我们更加享受生活的快乐、做好一道美味的饭菜。而且食材容易购买，是一道适合家庭的下饭菜，而今天我们要分享的是以雪菜香肠焖饭的做法、操作简单、不仅美味可口。接下来让我们一起来学习制作这道美食吧！

一、准备食材，让你轻松入手

我们需要准备好主要的食材：油和清水，米饭、大葱，雪菜，蒜瓣，香肠，盐，姜片。准备起来非常方便，这些都是平时容易购买到的食材。

二、洗米蒸饭，让你轻松掌握

加水浸泡20分钟后沥干水分，将1碗米洗净。放入电饭煲中、加入1、2碗的水后、按下煮饭键即可。焖10分钟即可，待电饭煲自动跳回保温档后。

三、处理雪菜，让你掌握要领

切成小块，将雪菜洗净；将香肠切成薄片；姜片，蒜瓣分别切成薄片备用，将大葱。

四、热锅热油，让你控制火候

小火煸炒2分钟，出香味，在锅中倒入适量油、加热至5成热时，放入香肠片。

五、炒香料，让你增添层次

蒜瓣一起放入锅中翻炒，姜片，让香味更加浓郁，将切好的大葱。

六、加入雪菜，让你提升口感

用小火翻炒2分钟左右、将切好的雪菜放入锅中，让雪菜的香气和味道充分释放出来。

七、加盐调味，让你尝到正宗的味道

根据自己口味加入适量的盐调味即可、等到雪菜变软后。

八、倒入米饭，让你一次性搞定

香肠和调味后的米饭倒入锅中，翻炒均匀、将炒好的雪菜。

九、加水焖饭，让你轻松完成

不要太多，差不多盖过米饭即可、再倒入适量的清水。盖上锅盖焖煮10分钟即可、煮开后转小火。

十、开锅混合，让你的美食更美味

让香肠和雪菜均匀混合，焖煮10分钟后、轻轻地搅拌一下、再焖5分钟即可，打开锅盖。

十一、收汁盛盘，让你的味蕾大喊满足

看到那丰盈的汁液和香气四溢的味道、将做好的焖饭装盘，已经让人大呼过瘾了。

十二、美食点评，让你尽情品味

营养丰富、入口滑嫩的美食、以雪菜香肠焖饭是一道口感丰富。搭配米饭一起焖煮，香肠醇香可口、让饭菜更加入味、雪菜鲜香多汁。

十三、小贴士，让你制作更加完美

要注意掌握火候，制作过程中。小火慢慢翻炒让食材更加入味，大火容易让香肠和雪菜糊掉。

十四、养生知识，让你健康饮食

建议食用量不要过多、香肠虽然营养丰富，但是含有的脂肪较高。才能更好地保持健康，多吃蔬菜和水果，减少肉类摄入。

十五、，让你轻松掌握制作技巧

不仅美味可口、以雪菜香肠焖饭是一道非常简单易学的家常菜，还营养丰富。让我们在享受美食的同时，更加健康幸福、希望大家在家也能轻松掌握这道美食的制作技巧。

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