轻松学会雪菜烧肉的做法（用雪菜提升口感的烧肉）

如何让烧肉更加美味呢、烧肉是大家都喜欢的一道美食？我们来介绍一种用雪菜提升口感的烧肉做法、今天。

一、准备材料

雪菜、油，香菜，糖，蒜、盐、酱油、姜，料酒等各种调料，我们要准备好猪肉。

二、切肉

大小要均匀，厚度约为3，将猪肉切成薄片-5毫米。糖，切好后用盐、料酒和酱油腌制30分钟。

三、处理雪菜

切成小丁、将雪菜用清水洗净。香菜切成小段备用，将姜、蒜切成末。

四、焯水

焯熟后放入冷水中浸泡片刻，将腌制好的猪肉放入开水中焯水，捞出沥干备用。

五、炒雪菜

再加入雪菜丁翻炒片刻，烧热后放入姜、锅中倒入适量油，蒜末爆香。

六、加入猪肉

用中火煮至水分收干，再加入一些水，翻炒均匀，将焯好水的猪肉放入锅中。

七、上色

颜色均匀，将炒好的猪肉和雪菜继续用大火翻炒，使其表面焦黄。

八、加入香菜

再次翻炒均匀即可出锅，在锅中加入香菜段。

九、口感介绍

更添了一份清爽，有着浓郁的肉香味和淡淡的咸味，加入了雪菜后，这道雪菜烧肉口感细嫩多汁。

十、食材搭配

因为雪菜的味道能够中和掉猪肉的腥味、雪菜和猪肉搭配起来非常好。

十一、健康营养

可以增强免疫力和骨骼健康、因为雪菜富含维生素C和钙质，这种做法相较于传统的烧肉更加健康。

十二、注意事项

不要过度焦糊、否则口感会变差，在制作的时候要注意火候。

十三、适宜人群

因为肉质嫩滑，口感好，不易产生口腔不适，这道雪菜烧肉适宜年轻人食用。

十四、时间安排

整个制作过程大约需要30-是一道非常快捷美味的美食，40分钟。

十五、

我们成功地制作了一道美味的雪菜烧肉、通过以上的步骤。享受美食的同时也保持健康，希望大家也能够尝试制作。

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