网站首页 > 美食攻略 正文
人们总是喜欢吃一些清爽的食物、此时一道清淡爽口的雪菜肉丝炒豆芽不失为一个不错的选择，炎炎夏日。口感清新可口、是家常菜中的一道佳品，这道菜色简单易做。
一、准备食材
首先需要准备好相应的食材、要做出一道美味的雪菜肉丝炒豆芽。雪菜，食材包括豆芽，瘦肉，葱姜蒜等。
二、处理食材
雪菜切成小碎末，葱姜蒜切末备用，将豆芽洗净沥干，瘦肉切成丝状。
三、焯水
然后捞出放入冰水中过凉水、将处理好的豆芽放入开水中焯水1~2分钟。
四、煸炒葱姜蒜
煸炒出香味、在锅中放适量油，热锅后倒入葱姜蒜末。
五、加入肉丝
煸炒至变色，将切好的瘦肉丝加入锅中。
六、加入雪菜
翻炒均匀、将切好的雪菜末加入锅中。
七、加入豆芽
继续翻炒，将焯水过凉的豆芽加入锅中。
八、加盐调味
根据个人口味加入适量盐进行调味。
九、加少许鸡精
可以适当加少许鸡精提味、为了增加食物的口感。
十、出锅装盘
装盘即可上桌享用，待食材熟透后即可出锅。
十一、豆芽焯水的时间要掌握好
不宜过长、否则容易使豆芽失去脆爽口感、豆芽的焯水时间要掌握好。
十二、肉丝不宜过细
否则容易炒成碎末、影响口感，肉丝不宜切得过细。
十三、雪菜的添加量要适当
太少会影响菜色的口感，雪菜的添加量要适当，太多则会影响整个菜色的色泽和味道。
十四、鸡精的加入量要适量
过量容易破坏菜色的原有味道，鸡精的加入量要适量。
十五、
做法简单易学，是夏季的一道不错选择，雪菜肉丝炒豆芽是一道家常清爽的小菜，口感清新可口。肉丝切割大小和雪菜添加量等窍门，做此菜时，需要掌握好豆芽焯水时间。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-11-23 美味酸辣茄子的制作方法（口感鲜美）
- 2024-11-23 酸辣生汆肉丸汤，鲜美爽口的经典家常汤（健康美味易学）
- 2024-11-23 酸辣蔬菜鸡蛋炒饼的做法（15个步骤教你轻松做出美味的炒饼）
- 2024-11-23 自创美味酸辣薯粉的秘诀（让你的味蕾大呼过瘾）
- 2024-11-23 酸辣水煮黑鱼，重庆美食的代表（传统美味的味蕾之旅）
- 2024-11-23 教你轻松做出美味酸辣汤羹（做法详解）
- 2024-11-23 酸辣汤开胃汤的制作方法（家庭制作酸辣汤开胃汤）
- 2024-11-23 以什锦酸辣汤面为主题的美食探秘（探寻美味汤面的独特制作技巧与魅力）
- 2024-11-23 清凉解暑，健康美味，秘诀在这里（清凉解暑）
- 2024-11-23 酸辣蹄花制作大全（做法详解）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 香辣可口的糖醋虎皮辣椒（家常美食）
- 糖醋排骨山药板栗的家常做法（美味可口）
- 冰糖苹果的做法（简单易学）
- 糖醋肉皮做法详解（传统口味）
- 家常糖醋溜鱼片，又香又脆（15步教你做出美味的糖醋溜鱼片）
- 家常糖醋黄瓜条的做法（用醋的妙用）
- 糖醋紫甘蓝的做法（又酸又甜的清爽美食）
- 学会制作美味糖醋猪小排，轻松实现家常美食（制作糖醋猪小排的步骤）
- 如何制作美味可口的糖醋鱼段（学会这一招）
- 白糖番茄的做法和吃法（简单易做的美味佳肴——白糖番茄）
- 糖醋炸弹的制作方法（用简单食材打造美味）
- 手把手教你做糖醋鸭（口感酸甜可口的糖醋鸭）
- 酸甜可口的糖醋莲藕片（一道简单易学的家常菜）
- 香甜可口的糖醋咕咾肉（家庭厨房）
- 学做微辣糖醋鱼片（家常美味）
- 热门tag