《美味雪菜鸡蛋饼，简单易做》（教你制作最地道的雪菜鸡蛋饼，一口下去让你爱不释手）

追求健康的人、那么鸡蛋一定是你每日必不可少的食材之一，如果你是一个注重营养。尝试一下鸡蛋煎饼的话、那就一定要试一试这款美味的雪菜鸡蛋饼了，而如果你想要改变单调的吃法。口感丰富，这款饼配上香辣的雪菜，美味可口，做法简单。我将会为大家介绍一下这道美味的雪菜鸡蛋饼的制作方法、接下来。

一、备料：准备好需要的材料

雪菜等，盐，面粉，首先我们需要准备一些食材，绿豆芽，油，包括鸡蛋，水。

二、制作面糊：按比例混合食材

将面粉、制作成面糊，水混合搅拌均匀，盐，鸡蛋。

三、腌制雪菜：加入调料腌制

加入调料进行腌制，将雪菜放入碗中、使其更加香辣可口。

四、炒制豆芽：热锅冷油，炒至软糯

翻炒至熟软，加入绿豆芽，在锅中倒入适量的油。

五、拌制面糊：将材料拌匀

拌匀，将制作好的面糊倒入绿豆芽中。

六、加入雪菜：翻炒至味道融合

与面糊和绿豆芽一起翻炒，让味道更好地融合在一起，将腌好的雪菜倒入锅中。

七、倒入平底锅：小火慢煎

直至饼的两面均匀煎熟，将混合好的材料倒入平底锅中，小火慢煎。

八、半熟颜色：用眼观察，掌握时机

要用眼睛观察饼的颜色，在煎的过程中，便是时机，等到饼的两面变得金黄色，而饼的中间仍然略带半熟的颜色。

九、收火盛盘：切成小块

摆在盘子里、非常的美观，煎好的饼可以切成小块。

十、食用：浓香味儿满满

让人爱不释手、将制作好的雪菜鸡蛋饼放到嘴里、一股浓香味儿顿时充斥口中、口感丰富。

十一、食材搭配：丰富口感

让这道饼的口感变得更加的丰富，雪菜和绿豆芽的相互搭配。

十二、调料调制：香辣可口

和其他材料的调配搭配、让这道饼变得更加的香辣可口，雪菜的香味和辣味。

十三、煎饼技巧：掌握火候

除了需要准备好食材外、掌握好火候也是非常重要的，要想制作出美味的雪菜鸡蛋饼。

十四、营养价值：丰富多彩

绿豆芽等都含有大量的营养成分，其中的鸡蛋，雪菜鸡蛋饼的营养价值非常丰富。

十五、美味不难，关键在于技巧

香辣可口的鸡蛋煎饼，就能制作出口感丰富，只要准备好食材，掌握好技巧，制作雪菜鸡蛋饼并不难。让这道饼制作得更加完美、而关键在于掌握好火候。

Tags：雪菜鸡蛋饼