网站首页 > 美食知识 正文
这时我们总需要一些暖暖的美食来温暖自己的身体，总是让人感到身体发冷、寒冷的冬日里。我要介绍一道美味营养的菜品——雪菜冬笋豆腐煲，嫩滑的豆腐融合在一起、清爽的冬笋，今天，给你带来独特的口感和满满的营养，它将鲜香的雪菜。我们一起来看看如何做出这道美味的菜品吧、下面。
准备材料
我们需要准备以下材料：雪菜，盐、蒜、葱姜蒜末，香油，冬笋，鸡精，鸡肉、生抽、清水，豆腐、姜片，花椒、辣椒酱油、干辣椒，料酒、老抽。
准备食材
冬笋切片，鸡肉切成小块备用，姜片，干辣椒剪成小段备用、雪菜切碎、豆腐切块，蒜切末备用。
爆香调味料
再加入葱姜蒜末继续煸炒、干辣椒和花椒爆香，倒入适量的油，放入姜片，蒜。
加入鸡肉
生抽，将鸡肉加入煸炒，鸡精，老抽和辣椒酱油翻炒均匀，再加入适量的盐，倒入料酒提香。
加入雪菜
让其充分吸收调味料的香味、加入切碎的雪菜继续翻炒。
加入冬笋
保持中小火翻炒2，加入切片的冬笋继续翻炒-3分钟左右。
倒入清水
调整火力，让汤汁更加浓郁、煮至汤色乳白、倒入适量的清水、将煮沸。
加入豆腐
让其充分吸收汤汁的味道、煮5分钟左右、将切好的豆腐块放入锅中。
加入盐和鸡精
尝一尝味道是否合适，加入适量的盐和鸡精调味。
盛盘
淋上一勺香油，将煮好的雪菜冬笋豆腐煲盛装在碗中，撒上少许葱花即可食用。
食材介绍
低热量的美食，豆腐是一种高营养，铁和优质蛋白质，低脂肪、富含大量的钙；富含丰富的纤维素和维生素，雪菜和冬笋都是冬季时令蔬菜，味道清新爽口；低脂肪的食品，而鸡肉则是一种高蛋白，富含优质蛋白质和必需氨基酸。
健康与美味
而且也非常健康、高蛋白、低脂肪、这道雪菜冬笋豆腐煲不仅味道独特，低热量，营养丰富、是一道适合大家食用的美食。
厨房小技巧
让口感更加细腻，在煮豆腐的时候，这样可以去除豆腐中的异味、可以先用开水焯一下；这样可以让菜品充分吸收汤汁的味道、可以将火力调小，而在煮菜的时候。
适合人群
这道菜品更是一个不错的选择、容易感到疲劳和身体不适的人群来说，特别是对于那些经常工作繁忙，这道雪菜冬笋豆腐煲适合年轻人，孕妇和儿童食用，老年人。
它以独特的口感和丰富的营养元素赢得了人们的喜爱、雪菜冬笋豆腐煲是一道美味又营养的冬季美食。让这道菜品更加符合自己的口感，在制作过程中，我们可以根据自己的口味来调整调料的用量。也能感受到它给我们带来的健康和温暖，希望大家在享用这道美食的同时。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-12-23 熟地冬瓜猪骨汤的营养与做法（传统汤品的鲜美口感与调理健康功效）
- 2024-12-23 美食分享-熟木耳朵蛋炒饭（健康简单）
- 2024-12-23 美味黍粉红薯球（以香甜红薯为主材）
- 2024-12-23 手把手教你做黍子面饼（传统美食）
- 2024-12-23 手把手教你制作美味薯板栗（以属于你薯板栗的做法为主题）
- 2024-12-23 以蜀味冒菜为主题的美食探秘（重庆火锅风靡全国）
- 2024-12-23 美味薯泥豆皮卷的做法（以薯泥为馅）
- 2024-12-23 健康美食，轻松做起——薯片番茄沙拉（这个夏天）
- 2024-12-23 用薯片海苔提升鸡柳的口感（自制薯片海苔鸡柳的简易教程）
- 2024-12-23 轻松做出美味无油薯片鸡翅（低卡健康食谱）
- 最新文章
-
- 双椒韭黄的美味做法（用新鲜的食材打造健康营养的家常菜）
- 双椒腊肠的制作方法（口感香辣）
- 双椒腊肉的美食烹饪
- 营养双拌萝卜丝的制作方法（美味可口的双拌萝卜丝如何在家轻松制作）
- 双鲍菇虎皮蛋红烧肉的做法（妙笔生花的餐桌大片）
- 双倍牛奶巧克力，浓情无限（用双倍牛奶的秘方）
- 双椒炒萝卜干（家常美食）
- 双椒炒泥鳅，味道鲜美不可挡（家常小炒）
- 学会制作美味的双椒炒牛腩（用四川特色调味）
- 双椒炒肉，家常美味不可少（学会用双椒调味）
- 用双椒炒肉皮做一道美味佳肴（鲜嫩多汁的肉皮炒上青红双椒）
- 双椒炒肉片的做法（辣爽可口）
- 双椒炒瘦肉猪肝，营养丰富的健康佳肴（香辣鲜美）
- 双椒炒酸豆角的制作方法（做法详解）
- 双椒炒蒜薹，健康美味一道菜（家常美食）
- 热门文章
- 热门tag