网站首页 > 美食攻略 正文
家常美食是我们最常接触到的一类食品、在日常生活中。而雪菜炒肉片就是其中一款受欢迎的家常美食。而且简单易做、它不仅味道鲜美，适合各种人群食用。本文将为大家详细介绍雪菜炒肉片的做法，下面。
准备材料
包括猪肉片，我们需要先准备好所需的材料，料酒，盐，白胡椒粉等、在制作雪菜炒肉片前，酱油，葱姜蒜、雪菜。
处理猪肉
酱油和白胡椒粉，将猪肉切成薄片、料酒，腌制十分钟，加入适量的盐，搅拌均匀。
处理雪菜
沥干水分后切成丝、将雪菜洗净。
热锅爆香
放入葱姜蒜爆香、烧至七成热，锅中倒入适量油。
炒猪肉
快火翻炒至变色，将腌制好的猪肉片倒入锅中。
加入雪菜
翻炒均匀，将切好的雪菜丝加入锅中。
调味
再翻炒均匀，加入适量的盐和料酒。
装盘
将炒好的雪菜炒肉片盛入盘中即可。
食用方法
也可以作为下酒菜搭配啤酒食用，雪菜炒肉片可以作为主菜搭配米饭食用。
小窍门
可以在腌制的过程中加入少许生粉或者淀粉，为了让猪肉更加嫩滑。
调味技巧
分两次加入，以免过咸、在加盐的时候。
选材注意
这样做出来的雪菜炒肉片口感更好、选择肉质细嫩的猪肉片。
口感搭配
可以在炒雪菜之前加入适量的木耳丝，如果喜欢口感脆爽。
烹饪时间
不要过度翻炒，以免影响口感。
相信大家对于雪菜炒肉片的做法已经有了一定的了解，通过以上的介绍。可以自己动手制作这道家常美食，让家人朋友一起分享美食的快乐，在平时的生活中。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 自制绣球馒头——丰富早餐选择（以绣球花为模样的美味馒头）
- 下一篇： 美食分享（清爽可口的夏日小吃）
猜你喜欢
- 2024-10-30 文蛤蒸丝瓜，美味可口的佳肴（用最鲜美的文蛤和清爽的丝瓜）
- 2024-10-30 一口咬下，鲜香扑鼻——蒜蓉西兰花的制作方法（健康美味从厨房开始）
- 2024-10-30 以文一烤鸭的制作方法（15个步骤详细解析）
- 2024-10-30 教你如何制作纹路清晰的曲奇饼干（手把手教你制作好吃又好看的曲奇饼干）
- 2024-10-30 用炆的方式做出美味三文鱼头（细节决定味道）
- 2024-10-30 美味家常炆鸭子的制作方法（用香料和秘制调料让鸭子肉质鲜嫩入味）
- 2024-10-30 学会如何制作最美味的闻香鸡（口感鲜美）
- 2024-10-30 做一份美味的以吻仔鱼菠菜鸡蛋卷（一口咬下）
- 2024-10-29 用吻仔鱼炒出的美味苋菜（让你尝到海鲜与蔬菜的完美结合）
- 2024-10-29 家常美味（一道美味的家常小菜）
- 最新文章
-
- 喜庆牛排，让你的节日更加丰盛（传统佳节之选）
- 喜迎新春，共享喜庆（以喜庆新春为主题的庆祝活动）
- 喜庆炸带鱼的制作方法（传统美食）
- 喜沙的做法（探秘喜沙式料理）
- 自制喜羊羊花生酥饼（传承经典）
- 手工制作细嫩如腐鱼丸的诀窍（以传统技艺制作出口感绝佳的美食）
- 学会制作美味泰式香肠（以细说泰国独特风味）
- 猪脚排骨明虾煲，美味的家常菜（一次过满足三种口感）
- 美味虾肴，满足味蕾享受（多种做法）
- 紫苏虾米鸡蛋饼的制作方法（口感细腻）
- 美味又简单的虾米鸡蛋炒米粉（用最简单的步骤做出香气四溢的炒米粉）
- 营养丰富的紫菜虾米鸡蛋汤（美味可口）
- 如何处理美味的鲜虾（从购买到烹饪全面教学）
- 以虾干米粉为主角的美食篇章（如何通过虾干米粉做出美味佳肴）
- 美味可口的虾粿制作方法详解（传承口感独特的闽南美食）
- 热门文章
-
- 炖出滋补美味，尝遍乌骨鸡汤的做法（掌握制作技巧）
- 以乌鸡阿胶炖汤滋补身体（中医养生秘方）
- 以简单食材打造口感丰富的土豆泥，让你感受到舌尖上的快乐（以简单食材打造口感丰富的土豆泥）
- 健康无负担——打造无油料理便当（借助低脂饮食方式）
- 以乌鸡蛋炒毛葱苗的做法（用新鲜食材打造的健康美食）
- 以乌饭为主的传统糕点制作方法（领略传统糕点的独特魅力）
- 解密乌米饭的制作方法（掌握制作乌米饭的技巧）
- 轻松学会以乌鸡阿胶汤的做法（中医养生必备）
- 探索色彩世界，打造多彩生活（探索色彩世界）
- 无淡奶油版蛋挞的制作方法（美味可口的蛋挞）
- 乌骨鸡面线的美味烹制（享受美食的简单方法）
- 营养早餐的做法（享受健康生活）
- 五彩缤纷辣子鸡丁的制作方法（美味可口）
- 手工制作无淡奶莓果蛋挞，享受健康美味生活（教你用简单材料制作美味健康的蛋挞）
- 如何制作营养丰富的乌鸡煲红枣汤（秋冬季节必备红枣营养与乌鸡滋补）
- 热门tag