雪菜炒黄豆芽，美味营养又简单（家常小炒，简单易学）

而且营养价值也很高，不仅味道鲜美，雪菜炒黄豆芽是一道非常简单易学的家常小炒菜。小编就来和大家分享一下这道家常小炒菜的做法，今天。

一、准备材料

黄豆芽、生抽、植物油、料酒，雪菜，干辣椒，盐、味精，葱姜蒜。

我们需要先准备好所需的材料，在做雪菜炒黄豆芽之前。洗净备用，黄豆芽要挑选新鲜嫩滑的。口感好的、雪菜也要注意质量、选择新鲜。干辣椒切段备用，葱姜蒜要切成细末。

二、焯水处理

烫过后捞出沥干水分、将黄豆芽放入开水中焯水。

去除表面的污垢和杂质、焯水处理是为了让黄豆芽更加嫩滑。然后捞出沥干水分备用，将黄豆芽放入开水中烫一下。

三、雪菜处理

然后切成细丝备用，将雪菜洗净，用清水泡一会儿。

去除一些发苦味道，雪菜要先泡水。切成细丝待用、然后洗净。

四、热锅热油

加入葱姜蒜末和干辣椒段爆香，将油烧热。

这样可以让菜的味道更加浓郁、然后加入葱姜蒜末和干辣椒段爆香，先将锅烧热，加入适量的植物油。

五、加入黄豆芽

翻炒均匀，将焯水处理好的黄豆芽放入锅中。

味道更加鲜美，不停地翻炒均匀，这样可以让黄豆芽受热均匀、将焯水处理好的黄豆芽放入锅中。

六、加入雪菜

加入切好的雪菜丝，继续翻炒均匀，待黄豆芽炒熟后。

继续翻炒均匀，加入切好的雪菜丝，待黄豆芽炒熟后。所以在加盐的时候要适量，雪菜的味道比较浓、也比较咸。

七、加调味料

继续翻炒均匀，加入适量的盐，生抽和料酒、味精。

味精、调整味道，加入适量的盐，在翻炒过程中，生抽和料酒。也可以根据个人口味适当地加减调料的用量，同时。

八、出锅装盘

将炒好的雪菜炒黄豆芽装盘即可食用。

将炒好的雪菜炒黄豆芽装盘即可食用。而且营养丰富、这道菜不仅色香味俱佳，可以补充人体所需的各种营养成分。

九、营养价值

又能帮助消化和排泄，纤维素等多种营养成分、既能增加身体的免疫力，雪菜炒黄豆芽富含蛋白质。

雪菜炒黄豆芽是一道非常营养的家常小炒菜。能够增加身体的免疫力，黄豆芽富含蛋白质，纤维素等多种营养成分；有助于消化和排泄、而雪菜则富含植物纤维素。

十、适宜人群

体弱者等人群，尤其是孕妇，增强身体免疫力的人群非常适宜、老年人、雪菜炒黄豆芽对于需要补充营养。

增强身体免疫力的人群非常适宜，雪菜炒黄豆芽对于需要补充营养。老年人、尤其是孕妇，体弱者等人群可以多吃一些。

十一、营养搭配

这样可以让身体得到更全面的营养、在食用雪菜炒黄豆芽的同时，建议多吃一些粗粮和蔬菜。

建议多吃一些粗粮和蔬菜，在食用雪菜炒黄豆芽的同时。有助于维持身体的健康，这样可以让身体得到更全面的营养。

十二、小贴士

不要加太多水，否则会影响黄豆芽的口感、在炒黄豆芽的时候。要把泡水的时间控制好、时间过长容易影响口感、在切雪菜的时候。

否则会影响黄豆芽的口感，在炒黄豆芽的时候，要注意不要加太多水。时间过长容易影响口感，要把泡水的时间控制好，在切雪菜的时候。

十三、美食搭配

馒头等主食一起食用、也可以搭配其他素菜一起搭配食用、雪菜炒黄豆芽可以搭配米饭。

也可以搭配其他素菜一起食用，雪菜炒黄豆芽可以搭配米饭，馒头等主食一起食用。这样可以让菜肴更加丰富多彩。

十四、口感分析

非常适合家庭食用，同时具有雪菜的咸香和黄豆芽的鲜甜，雪菜炒黄豆芽的口感清爽嫩滑。

同时具有雪菜的咸香和黄豆芽的鲜甜，雪菜炒黄豆芽的口感清爽嫩滑。非常适合家庭食用。

十五、

不仅味道鲜美，而且营养价值也很高，雪菜炒黄豆芽是一道非常简单易学的家常小炒菜。让生活更加丰富多彩，我们可以多尝试一些这样简单又美味的家常小炒菜，在生活中。

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