网站首页 > 特色美食 正文
口感细腻，而且味道也非常好，香味四溢，在外面的小吃摊上常常可以看到、雪碧鸡爪是一道很受欢迎的美食。让大家也能在家享受美味的雪碧鸡爪，但是很多人都不知道如何制作，今天我就为大家详细介绍一下。
选材要点
这样会更加卫生和美观，而且能够更好地吸收调料、选用新鲜的鸡爪，去掉鸡爪上的指甲。
清洗准备
最后再冲洗干净即可，去掉多余的毛发和污渍、把鸡爪用清水冲洗干净，然后用盐水浸泡十分钟左右。
焯水
然后捞出冲洗干净备用，把处理好的鸡爪放入锅中煮水，放入少量的料酒和姜片，煮沸后焯水2~3分钟左右。
腌制
加入适量的盐、老抽等腌制料，料酒，搅拌均匀后放置冰箱中腌制2~3小时左右，将焯水后的鸡爪放入碗中，生抽。
炸制
然后放到油锅中炸至金黄色即可，将腌制好的鸡爪均匀地裹上淀粉。
焯水
然后焯水1~2分钟，再将鸡爪捞出、放入姜片，大葱等配料，将炸好的鸡爪放入锅中焯水。
调料准备
芝麻酱等调料，准备适量的雪碧、辣椒油、蒜泥。
调味
搅拌均匀后摆盘，将焯水后的鸡爪放入碗中，加入雪碧和蒜泥等调料，撒上芝麻和辣椒油即可。
烹饪技巧
避免对身体造成伤害，处理鸡爪的时候一定要注意卫生和清洁。
注意事项
不能炸过、否则口感会变差、炸鸡爪的时候要注意火候。
食材搭配
口感更佳，饮料等，雪碧鸡爪可以搭配啤酒。
营养价值
能够增强身体免疫力、雪碧鸡爪富含蛋白质和维生素。
口感体验
香味四溢、雪碧鸡爪口感细腻，回味无穷、让人难以忘怀。
文化渊源
具有浓郁的地方特色和文化内涵，雪碧鸡爪是南方小吃中的一种。
让你的家人和朋友也能品尝到美味的雪碧鸡爪、相信大家已经掌握了制作雪碧鸡爪的技巧和注意事项，通过以上的介绍，赶快试一试吧。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-20 香辣平菇的做法（让你上瘾的家常美食）
- 2024-09-20 香辣炝锅肉片面的制作方法（一份鲜香辣味）
- 2024-09-20 香辣茄盒的做法大揭秘（家庭必备的美食制作）
- 2024-09-20 快手美食（家庭厨房也能轻松制作）
- 2024-09-20 家庭厨艺之道，自制好吃又健康（家庭厨艺之道）
- 2024-09-20 香辣芹菜豆干丝的做法（热辣口感）
- 2024-09-20 香辣青豆烧豆腐的美味做法（烧出鲜香的豆腐）
- 2024-09-20 香辣秋刀鱼的做法（用秋刀鱼尝遍夏末秋初的味道）
- 2024-09-20 香辣肉丁鸡蛋酱的制作方法（咸香可口）
- 2024-09-19 烹制美味香辣肉酱（用家常食材做出口感鲜美）
- 最新文章
-
- 鸭肾炒荷兰豆的美味做法（传统中华菜系）
- 美味健康的鸭丝炒干豆腐丝（家常菜谱）
- 鸭腿炖春笋，美味健康的家常菜（春季清淡又不失营养）
- 用鸭腿炖萝卜，制作美味暖胃菜（传统美食菜谱）
- 鸭腿烧橙汁，鲜香可口（口感绝佳的佳肴）
- 用鸭胸肉炒甜椒，营养又美味（健康食谱）
- 享受美味健康，学会制作鸭胸沙拉（用简单的食材）
- 酸菜鸭血粉丝煲的完美做法（家庭美食）
- 最地道的老北京味儿，快来学做吧（最地道的老北京味儿）
- 鸭血烩豆腐的制作方法（一道美味的家常菜）
- 鸭血丝瓜汤的制作方法（重庆火锅店家常菜）
- 鸭血旺烧丝瓜的制作方法（美味健康）
- 美味土豆粉鸭血羊汤的制作方法（传统美食的烹饪技巧与口感体验）
- 鸭血蒸粉丝，美味鲜香的江南特色小吃（传统制作工艺）
- 家常美食-鸭血粉丝羊肉汤（营养美味）
- 热门文章
-
- 一口咬下香辣墨鱼仔的绝妙美味（家庭自制香辣墨鱼仔的做法）
- 香辣鸭头的做法（用最地道的方法做出好吃又不腻的鸭头）
- 香辣小蘑菇的制作方法（一道美味又健康的素菜佳肴）
- 香辣木瓜丝的美味制作方法（学会制作美味香辣木瓜丝）
- 香辣鳗鱼，美味的夏日佳肴（掌握这道菜的做法）
- 美味香辣秋葵的制作方法（用秋葵为主角的创意美食制作法）
- 香辣小鲫鱼的做法（口感鲜美）
- 品尝美味香辣乔巴菌的做法（香辣乔巴菌的制作与食用技巧）
- 手把手教你制作香辣煎饼（一口咬下）
- 美味香辣鱼仔的制作方法（一次性学会）
- 用微波炉轻松制作香辣烤鸡翅（15个简单步骤）
- 香辣小河虾的家庭制作（一道美味的家常小炒菜）
- 香辣鲜香的剁椒鱼头，让你回味无穷（家常菜谱）
- 香辣虾的做法分享（便捷香辣虾的口感与做法）
- 香辣鱿鱼花的制作方法（辣味十足）
- 热门tag