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各种美食也成为这个节日的一大特色,圣诞节是一个充满欢乐和美食的节日。那么漩涡树根蛋糕圣诞版是不错的选择,如果您想要为家人或朋友准备一份特别的圣诞美食。我们就来一起学习制作这款美味蛋糕、今天。
准备工作
首先需要准备好蛋糕的食材和工具、在开始制作之前。低粉,您需要准备鸡蛋,打蛋器,动物性奶油、色素等食材,淡奶油,搅拌器,巧克力酱,裱花嘴等工具,细砂糖,以及蛋糕模具。
制作蛋糕底
再加入低粉拌匀、然后将两者混合均匀,制作蛋糕底是整个蛋糕制作的第一步,需要把鸡蛋和细砂糖打成蛋黄糊和蛋白霜。放入烤箱烤制,倒入蛋糕模具中。
准备漩涡树根蛋糕所需材料
巧克力酱、淡奶油,准备好制作漩涡树根蛋糕所需的材料,色素等,包括动物性奶油。
制作芝士奶油
打发成芝士奶油、将动物性奶油和淡奶油混合。需要打发到比较硬的状态,这是漩涡树根蛋糕中的重要配料。
分离芝士奶油
其中一份加入巧克力酱和少量色素,将打发好的芝士奶油分成两份,搅拌均匀。另一份则不添加巧克力酱和色素。
把芝士奶油装入裱花袋
以备制作漩涡树根蛋糕时使用,将两种芝士奶油分别装入裱花袋中。
制作漩涡芝士层
将巧克力芝士奶油均匀涂抹在上面,从烤箱中取出蛋糕底、然后再用白色芝士奶油进行涂抹。这样就制作完成了漩涡芝士层、用裱花袋挤出形似漩涡的芝士。
制作树干和树枝
将卷起来成为树干,在表面均匀涂抹一层巧克力芝士奶油,准备好巧克力蛋糕卷。放在蛋糕底的周围,用裱花袋挤出形似树枝的芝士。
制作漩涡树叶
在树枝上挤出形似树叶的芝士,使用裱花袋。让叶子更加鲜艳,加入色素。
制作漩涡花纹
制作出不同的漩涡形状、在蛋糕顶部用裱花袋挤出漩涡花纹,可以随意发挥创意。
点缀蛋糕
为蛋糕增添更多的节日气氛,在漩涡花纹上点缀小巧克力豆或糖果等。
装饰蛋糕
使蛋糕更加精美、在蛋糕底部围上圣诞彩带或小玩具。
保鲜蛋糕
以保持其美味和新鲜度、将漩涡树根蛋糕圣诞版放入冰箱中冷藏。
享受美食
一起度过一个温馨的节日、制作完成后,即可与家人或朋友分享这道美味的圣诞蛋糕。
就能够做出令人满意的美味蛋糕,但只要按照步骤认真制作,制作漩涡树根蛋糕圣诞版虽然需要一定的技巧和耐心。这道圣诞美食都能够为你的节日增添更多的欢乐和美好,不管是自己品尝还是与亲友分享。
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