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营养丰富的食材，袖珍菇是一种口感鲜美。还能增强身体免疫力、不仅味道，搭配鸡肝一起烹饪。让你在家也能享受高级味道，下面、我将为大家介绍一份制作袖珍菇鸡肝的简单易学食谱。
一、材料准备
准备好以下材料：蒜末，新鲜的袖珍菇、洋葱，橄榄油等，鸡肝，黑胡椒粉，盐。
二、清洗处理
去掉泥土，将袖珍菇用清水冲洗干净。去除筋膜和血管，把鸡肝洗净，并用纸巾擦干。
三、切片备用
将洋葱切成小块备用，将鸡肝切成薄片备用。
四、加热油锅
炒至洋葱变软，放入洋葱和蒜末、将油锅加热。
五、加入鸡肝
直到变色，将鸡肝放入锅中，翻炒几分钟。
六、加入袖珍菇
接着，一起翻炒，加盐和黑胡椒粉，将袖珍菇倒入锅中。
七、小火焖煮
直到菇头变软，小火焖煮约5分钟，盖上锅盖。
八、出锅装盘
装在盘子里，将炒好的袖珍菇鸡肝盛出。可以根据个人口味再撒上一些香菜或芹菜末点缀。
九、清洗油锅
并用厨房纸巾擦干备用，将油锅清洗干净。
十、再次制作
重复以上步骤即可，如需再次制作。每次使用油锅前都要先清洗干净，要注意的是。
十一、食用建议
午餐或晚餐的一道营养菜肴，袖珍菇鸡肝可以作为早餐。口感更佳、建议搭配一碗香米饭或者土豆泥食用。
十二、营养价值
有助于提高身体免疫力和血液循环、袖珍菇鸡肝富含优质蛋白质，尤其是维生素B2和铁质含量较高，矿物质和维生素。
十三、保存方式
冷藏保存，炒好的袖珍菇鸡肝可以放在密封的保鲜盒中。可以在微波炉中加热一分钟即可、如需再次食用。
十四、创新变化
袖珍菇鸡肝的做法可以根据个人口味和偏好进行创新变化。增加口感、红椒等蔬菜翻炒，比如可以加入青椒，或者加入白酒等烹调调料。
十五、
而且味道、制作袖珍菇鸡肝不仅简单易学，营养丰富。享受高级味道的同时也保持身体健康，希望大家能够尝试一下这个健康美味的食谱！
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