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它是以小鲫鱼为主要材料煮制而成、小鲫鱼汤是一道非常营养美味的汤品。营养丰富，清香扑鼻，具有温暖身心的功效，小鲫鱼汤味道鲜美。我们将分享关于小鲫鱼汤的做法，在下面的文章中，希望大家可以尝试一下这道美食。
一、准备食材
生抽等食材，盐、准备小鲫鱼，姜、将小鲫鱼清理干净后备用，葱。
二、小鲫鱼的处理
让其更容易入味，再用盐和生抽腌制半个小时、将小鲫鱼用刀片切几刀。
三、热锅加油
烧至7成热，然后放入姜片和葱段爆香，在锅中倒入适量油。
四、加水烧开
待水烧开后放入小鲫鱼、将适量的清水倒入锅中，小火煮15分钟。
五、加入调味料
调匀味道，将适量的盐和生抽加入锅中。
六、加入葱花
撒上葱花，熄火即可，待小鲫鱼汤煮沸后。
七、小贴士
建议选用新鲜的小鲫鱼，为了保证小鲫鱼汤的味道和口感、并尽量不要使用调味料过多。
八、小鲫鱼汤的营养价值
对提高人体免疫力和促进生长发育有很好的效果，小鲫鱼汤富含高蛋白质和不饱和脂肪酸。
九、小鲫鱼汤的食用方法
口感更佳、将小鲫鱼汤倒入碗中，可以配上米饭或面条一起食用。
十、小鲫鱼汤的制作技巧
建议在烹制前先将小鲫鱼腌制一下，为了让小鲫鱼汤的味道更加鲜美。
十一、小鲫鱼汤的健康效果
对于身体虚弱，小鲫鱼汤具有暖胃暖心的功效、易感冒的人群非常适宜。
十二、小鲫鱼汤的食材搭配
让小鲫鱼汤更加营养丰富，豆腐等食材，可以根据个人口味添加蔬菜。
十三、小鲫鱼汤的变化口味
可以在制作过程中加入少量的醋或柠檬汁，如果喜欢口感更酸爽的小鲫鱼汤。
十四、小鲫鱼汤的美食家享用
适合所有人群食用，尤其是美食家和追求健康的人、小鲫鱼汤是一道美味又健康的汤品。
十五、
是一道非常适合家庭制作的美食、小鲫鱼汤不仅味道鲜美，营养价值也非常高。享受到它带来的美味与健康，希望大家可以尝试一下这道暖胃暖心的小鲫鱼汤。
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