网站首页 > 美食知识 正文
这道小黄鱼鲞烧鸡翅是一道美味佳肴，对于喜欢吃鸡翅和小黄鱼鲞的人来说。搭配上鸡翅、它以小黄鱼鲞为主材，营养丰富又美味可口。帮助大家在家也能轻松做出这道美味佳肴，今天，我们就来分享一下这道美食的制作方法。
准备工作
需要准备好所需要的材料，鸡翅，料酒，清水等、在做小黄鱼鲞烧鸡翅之前，白糖，生抽、盐，老抽，包括小黄鱼鲞，葱姜蒜。
处理小黄鱼鲞
备用、用油炸至表面金黄色，将小黄鱼鲞洗净沥干水分。加入葱姜蒜煸炒出香味、同时，将油锅中的油热至五成热。
处理鸡翅
切掉多余的脂肪，放入锅中、将鸡翅洗净，煮5分钟左右，捞出备用、加入适量的盐和料酒。
制作烧汁
白糖，让味道更加浓郁，料酒等材料、生抽，焖20分钟左右、煮沸后转小火，将锅放在火上，加入清水，老抽。
焯水
加入适量的清水和姜片，将处理好的鸡翅放入锅中，焯水5分钟左右，去除鸡翅的腥味。
调味
再加入处理好的小黄鱼鲞、轻轻搅拌均匀，将焯过水的鸡翅放入烧汁中、让每一块鸡翅都裹上浓郁的汁料。
焖煮
让其完全吸收汁料的味道、将调好味道的鸡翅放入锅中焖煮30分钟左右。
翻炒
让每一面都变得金黄酥脆，将锅中的鸡翅翻炒均匀。
装盘
撒上一些葱花和香菜叶子，让色香味俱佳，将处理好的小黄鱼鲞烧鸡翅装盘。
食用
让你的味蕾享受不一样的美味，浓郁的汁料与鸡翅的肉质相互融合、趁热享用。
注意事项
需要注意火候的掌握，影响味道，避免过度或不足，在做小黄鱼鲞烧鸡翅时。在制作过程中也可以适当地加入其他调味料、同时、让味道更加丰富。
营养价值
增强免疫力、小黄鱼鲞富含蛋白质和多种营养成分、能够促进人体新陈代谢。能够滋养皮肤、延缓衰老，而鸡翅中富含胶原蛋白。
适宜人群
孕妇等需要补充营养的人群、小黄鱼鲞烧鸡翅是一道适宜全家人食用的美食，尤其适合儿童，女性。
烹饪技巧
让味道更加浓郁，在烹饪小黄鱼鲞烧鸡翅时、需要掌握好火候和时间。搭配上适量的调料，同时，能够让食物更加美味可口。
美味可口的佳肴，制作简单易学、成本也相对较低，小黄鱼鲞烧鸡翅是一道营养丰富。享受不一样的味蕾体验，大家可以在家中尝试制作。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-11-23 美味可口的糖醋花生米（学习简单）
- 2024-11-23 美味又简单——糖醋滑蛋（用家常食材做出的鲜美佳肴）
- 2024-11-23 糖醋黄瓜河鲫鱼的制作方法（口感鲜美）
- 2024-11-23 糖醋黄河鲤，鲜香美味的家常菜（传统美食糖醋黄河鲤的家庭做法）
- 2024-11-23 自制糖醋黄鱼的做法（口感鲜美）
- 2024-11-23 家常糖醋鸡翅的制作方法（健康美味的佳肴）
- 2024-11-23 糖醋鸡蛋饼的做法（一份简单易学）
- 2024-11-23 美食天下——糖醋鸡蛋（简单易学）
- 2024-11-23 糖醋鸡肉丸的制作方法（一道简单易学的家常菜）
- 2024-11-22 糖醋姜芽，家庭美味必备（美味可口）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 冰糖苹果的做法（简单易学）
- 热门tag