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它可以让人在寒冷的冬季也能感受到温暖，小锅米线是一道非常受欢迎的传统美食。让你可以在家中轻松制作出美味的小锅米线、因此今天我们来分享一下小锅米线的做法，然而，很多人不知道如何制作小锅米线。
准备材料
葱姜蒜等食材，豆芽、鸡精等，还需要调味料如盐，木耳，鸡蛋，鸡肉，我们需要准备米线。
将米线煮熟
注意不要煮太长时间、将准备好的米线放入开水中煮熟，否则会变得过软。
处理鸡肉
加入适量盐和料酒腌制15分钟，将鸡肉切成小块。
处理豆芽和木耳
捞出沥干备用，将豆芽和木耳分别洗净，用开水焯一下。
打鸡蛋
将鸡蛋打入碗中打散备用。
炒鸡肉和蔬菜
鸡精等调味料，将处理好的鸡肉和蔬菜一起炒熟，加入盐。
加水煮汤
煮5分钟左右，加入适量清水煮开后加入炒好的鸡肉和蔬菜、将煮好的米线放入锅中。
加入打散的鸡蛋
搅拌均匀，将打散的鸡蛋均匀倒入锅中。
加入豆芽和木耳
继续煮2分钟，将焯好的豆芽和木耳加入锅中。
调味
搅拌均匀，根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。
加入葱姜蒜
煮沸后即可出锅，将切好的葱姜蒜放入锅中。
用小锅装盛
提高食欲、将煮好的小锅米线倒入小锅中，将小锅放入火上加热。
摆盘装饰
增加颜色和口感，在小锅米线上撒上一些青菜或者辣椒油。
享受美食
让你的味蕾在冬季也能感受到温暖、最后就可以尽情地享受这道美味的小锅米线了。
就能轻松制作出美味可口的小锅米线，它的制作方法简单易懂，小锅米线是一道具有地方特色的美食、只要按照上面的步骤来做。享受这道美食带来的美好体验，希望你们也能在家中尝试一下。
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