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冬日里,吃热食的好时候,是喝热汤。还是一道带有萌萌哒气息的糖果,而小动物汤圆不仅仅是一道美食。美味的小动物汤圆吧,今天就让我们一起学习如何做这个可爱!
一:准备材料
材料:糯米粉、水、植物油、白砂糖、食用色素
需要准备好所需材料,在制作小动物汤圆之前。植物油是润滑剂,糯米粉是汤圆的主要材料,白砂糖是制作馅料的配料,水是调配糯米粉的必备品,食用色素则是为了让小动物汤圆更具颜色。
二:制作汤圆皮
揉成一个光滑的面团,将糯米粉和水混合、搓成小圆球。再把植物油涂在表面,在手掌心里揉成椭圆形状、让其更加柔软,再取一块面团。轻轻地用手掌压成薄片,然后将椭圆形状的面团摆放在糯米粉上。
三:准备馅料
馅料:黑芝麻、糖
糖是为了增加香甜味,黑芝麻是汤圆的常用馅料之一。搅拌均匀即可,把黑芝麻磨成细末,加入适量的糖。
四:制作动物造型
并把汤圆皮包起来,可以根据自己喜欢的动物来选择造型、将调好的馅料放在汤圆皮上、捏成不同形状的动物造型。
五:完成小动物汤圆的造型
大约需要5分钟左右,需要将其放在沸水中煮熟,在完成动物造型之后。用勺子捞起汤圆、待熟后,放在冷水里浸泡。沥干水分、即可食用、浸泡后捞起汤圆。
六:兔子造型
做出两只耳朵的形状、将汤圆皮包上黑芝麻馅料,然后用手捏出两只长耳朵、再用刀在中间切一刀。用黑芝麻做出眼睛和鼻子即可。
七:熊猫造型
捏出两只小耳朵,用白色糯米粉做出眼睛和鼻子,将汤圆皮包上黑芝麻馅料,再用巧克力或黑芝麻做出眼珠即可。
八:老鼠造型
用手捏出长长的尾巴,然后做出老鼠的眼睛和耳朵、将汤圆皮包上黑芝麻馅料。
九:小熊造型
用白色糯米粉做出小熊的耳朵和脸部,将汤圆皮包上黑芝麻馅料、然后用黑芝麻做出眼睛和鼻子即可。
十:小狗造型
用白色糯米粉做出小狗的耳朵和脸部,将汤圆皮包上黑芝麻馅料,然后用黑芝麻做出眼睛和鼻子即可。
十一:小猪造型
然后用红豆或者草莓做出小猪的鼻子即可,将汤圆皮包上黑芝麻馅料,用白色糯米粉做出小猪的耳朵和脸部。
十二:小猫造型
用白色糯米粉做出小猫的耳朵和脸部,将汤圆皮包上黑芝麻馅料,然后用黑芝麻做出眼睛和鼻子即可。
十三:小鸟造型
然后用黑芝麻做出眼睛和鼻子即可,将汤圆皮包上黑芝麻馅料、用白色糯米粉做出小鸟的羽毛和脸部。
十四:小兔造型
用白色糯米粉做出小兔的耳朵和脸部,将汤圆皮包上黑芝麻馅料、然后用黑芝麻做出眼睛和鼻子即可。
十五:
还是一种文化表现、小动物汤圆不仅仅是一道美食。都会因为它的可爱外表而爱上它,无论是孩子还是成年人。需要多加练习,把每一个造型都做好、在制作小动物汤圆时。希望大家都能做出自己满意的小动物汤圆!
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