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因其简单易做、营养丰富而深受大众喜爱,馒头是我国传统的主食之一。我们将以小动物馒头为主题,而今天、让大家也能成为一名出色的馒头大师,为大家介绍一种可爱又好看的馒头制作方法。
一:准备工作
将面粉和酵母混合后,需要先准备好面粉,搅拌均匀、水,橄榄油等材料,食用色素,在制作小动物馒头之前,最后加入食用色素调色,酵母,加入适量的水和橄榄油。
二:揉面
双手轻轻揉搓,使其变得光滑有弹性,将调好色的面团放在案板上。
三:发酵
在温暖的地方进行发酵、将揉好的面团放在碗中,用保鲜膜盖住。发酵时间约为1小时左右。
四:整形
小兔等等、如小熊、将面团搓成各种小动物的形状,将发酵好的面团分成若干份、按照自己的想象。
五:制作眼睛
用手掌压扁,将白色的面团揉成小圆球,放在白色面团上,用黑色的面团制作眼睛、放在小动物的脸上。
六:制作耳朵
将小动物的耳朵揉成圆形或三角形状,用同样的方法、插入小动物头部两侧,注意留出一定的距离。
七:制作鼻子和嘴巴
放在小动物头部下方,用黑色或红色的面团制作小动物的嘴巴和鼻子。
八:制作毛发
增加可爱度,用小刀在小动物身上刻出毛发的纹路。
九:上蒸锅
加入适量的水,大火蒸10分钟左右,将制作好的小动物馒头放在蒸锅中、盖上锅盖。
十:出锅
形状可爱,取出放在盘子上备用,蒸好的小动物馒头颜色鲜艳。
十一:蘸酱
美味可口、在小动物馒头的周围点缀上甜辣酱或蒜泥酱。
十二:搭配食用
鲜美豆腐等、如清炒西蓝花,口感更佳,小动物馒头可以搭配各种菜品食用。
十三:存放方法
放入密封袋中,制作好的小动物馒头可以存放在冰箱中,保存时间为3天左右。
十四:制作小贴士
可以在揉面时加入少量的鸡蛋和牛奶,如果想要馒头更加松软。
十五:
还可以培养我们的动手能力和创新意识,制作小动物馒头不仅可以满足我们对美食的追求。享受制作过程的乐趣,亲手制作出属于自己的可爱小动物馒头、希望大家能够跟着教程。
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