手把手教你做小葱萝卜丝（脆爽口感，健康美味，营养丰富）

还有助于消化，口感脆爽，可以促进食欲、小葱萝卜丝是一道家常菜，营养丰富。让大家轻松做出美味的小葱萝卜丝、今天，本文将会教大家如何制作这道美食。

一、准备材料

糖、备好切菜的刀和切板、生姜、盐、味精等原料，醋，准备一个大碗和一个小碗，准备好小葱、萝卜。

二、清洗处理

去皮去根，萝卜切成细长的丝状，把小葱切成细丝状，将小葱和萝卜分别清洗干净。

三、加盐拌匀

然后拌匀，将切好的小葱和萝卜丝放入大碗中，放置10分钟左右让其出水、加适量的盐。

四、挤压水分

用手轻轻挤压，将腌制好的小葱萝卜丝倒入一个干净的小碗中、将多余的水分挤出。

五、加调料

糖、醋、搅拌均匀，味精等适量调料，将腌制好的小葱萝卜丝中加入一些生姜末。

六、冷藏

待其充分入味，将调好味的小葱萝卜丝放入冰箱冷藏。

七、淋油

这样可以让口感更加脆爽，淋上适量的食用油、将腌制好的小葱萝卜丝从冰箱取出。

八、装盘

配上一些绿叶菜、增加颜色和营养，将腌制好的小葱萝卜丝装盘。

九、享用美食

面条等主食的菜品，包子等的馅料，小葱萝卜丝是一道非常适合搭配米饭，也可以作为夹馍。享用美食、大家可以自由搭配。

十、注意事项

要注意清洗处理干净，在制作小葱萝卜丝时；否则口感会变得不太好，腌制的时间不宜过长；避免加入过多的盐、加调料时要量力而行，味精等调料。

十一、小贴士

可以适量加入一些辣椒或者花椒粉，在腌制小葱萝卜丝时，增加口感和风味。

十二、健康功效

促进肠道健康，有助于增强免疫力，小葱萝卜丝富含膳食纤维，预防感冒、β胡萝卜素等营养成分、维生素C。

十三、小葱的作用

可以抗菌消炎，有助于保持肠道健康，帮助消化和吸收食物中的营养成分、小葱具有较好的解毒功效。

十四、萝卜的作用

还可以降低胆固醇和血糖水平，有助于保持皮肤健康、萝卜富含膳食纤维和维生素C等营养成分。

十五、

健康美味，方便，制作简单，小葱萝卜丝是一道经典的家常菜、口感脆爽。享受健康美食的同时也增添生活乐趣、大家可以根据自己的口味调整调料的种类和用量。

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