小葱凉拌小海带的做法（清爽健康又美味的海带小菜，小葱点缀更加美味）

含有丰富的矿物质和膳食纤维，被誉为、小海带是一种非常健康的食材“海洋蔬菜”。适合夏季食用，而以小葱凉拌小海带的做法简单易学，味道清爽可口。我们一起来看看这道美味的小海带凉拌菜的制作方法吧，下面。

一、准备工作

我们需要先做好准备工作、在制作小葱凉拌小海带之前。然后用清水冲洗干净，将其放入清水中泡20分钟，首先是清洗小海带。捞出后放入冷水中冷却、然后用开水焯烫1分钟。将小葱洗净切成细丝备用，接着。

二、制作酱料

制作小葱凉拌小海带的酱料是关键。这样做出来的酱料味道更加均衡，香油，将生抽，辣椒油，糖，花椒粉等材料按比例混合搅拌均匀、醋，盐。

三、拌合小海带

让酱料均匀地裹在每一根小海带上，轻轻搅拌均匀，倒入适量的酱料，将焯烫好的小海带放入碗中。这样做出来的小海带口感更加鲜美。

四、撒上小葱丝

更加美味可口、让小葱的清香与小海带的鲜美相互融合，将切好的小葱丝洒在拌好的小海带上。

五、加入适量蒜泥

可以在拌好的小海带中加入适量的蒜泥，如果喜欢吃蒜泥味道。蒜泥的用量不要过多、不过要注意，否则容易掩盖小海带本身的鲜美味道。

六、加入少量醋

可以适量加入一些醋、如果口味不够酸。否则容易破坏小海带的口感，但是要注意，不要加入过多的醋。

七、加入少许香菜

可以在拌好的小海带中加入少许香菜，如果喜欢吃香菜。香菜的清香可以给小海带增添更多的味道。

八、适量加入芝麻

可以适量加入一些芝麻，如果喜欢芝麻的香味。芝麻的用量不要过多、不过要注意，否则容易影响小海带的口感。

九、放入冰箱冷藏

味道更好、将拌好的小海带放入冰箱冷藏30分钟左右，可以让小海带更加凉爽爽口。

十、用香菜装饰

这样做出来的小海带更加漂亮诱人，将冷藏好的小葱凉拌小海带取出，用切成小段的香菜叶子装饰一下。

十一、少放盐

要注意少放盐，在制作小葱凉拌小海带时。如果再多放盐容易导致口感过咸，再加上酱料中也有盐分，小海带本身就含有一定的盐分。

十二、不要过分焯烫

否则容易导致小海带口感变硬、影响口感、在焯烫小海带时不要过分焯烫。

十三、搅拌均匀

否则酱料会不均匀地裹在小海带上、影响口感，在将酱料与小海带搅拌时要均匀。

十四、冷藏时间不宜过长

口感变差、否则容易导致小海带变得软烂，在冷藏小葱凉拌小海带时时间不宜过长。

十五、

美味的凉菜，小葱凉拌小海带是一道非常健康。口感清爽、适合夏季食用，制作过程简单易学。可以做出更加美味的小海带凉拌菜，在制作过程中要注意用料比例和搅拌均匀。

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