家常小炒南瓜的做法（营养美味的南瓜小炒，简单易学不容错过）

可以补充人体所需的多种维生素和纤维素，南瓜是非常营养丰富的一种食材。而且非常简单易学，不仅美味可口，而小炒南瓜则是一道非常受欢迎的家常菜。下面就让我们一起来学习制作家常小炒南瓜的做法吧。

一、选材

表皮光滑，南瓜应该选色泽鲜艳，无病虫害的品种，肉质细嫩。切起来比较方便，同时应该选择大小适中的南瓜。

二、准备工作

然后洗净切成小块、首先要将南瓜去皮。辣椒切成小段，葱姜蒜要切成末。料酒，准备好酱油、盐、糖，生抽等调料。

三、预处理

放入葱姜蒜末爆香，然后将辣椒段放入锅中煸炒，在锅中加入适量油。翻炒均匀、接着将南瓜块放入锅中，料酒和生抽、加入适量的盐、糖。

四、烹饪

继续翻炒一会儿，在南瓜炒熟后，可以加入适量的清水。可以加入适量的酱油，再次翻炒均匀，直到汁水收干即可出锅、当南瓜变得软烂时。

五、口感调节

根据个人口味可以适当调节口感。如果喜欢口感脆爽的可以加少许水煮至稍微软一些即可，如果喜欢口感软烂的可以再多煮一会儿。

六、佐料搭配

也可以配合其他食材一起搭配食用、小炒南瓜可以单独食用。腊肉等肉类食材来增加口感和营养价值，比如可以加入一些火腿肠。

七、食用时间

小炒南瓜适合在午饭和晚饭的时候食用。口感更佳、如果当做菜肴搭配米饭食用。

八、食材搭配

洋葱，小炒南瓜适合与青椒，豆腐等食材搭配食用。这样可以增加口感和营养。

九、注意事项

但不要过度煮烂，影响口感、小炒南瓜要炒熟，否则口感会变得非常柔软。在烹饪过程中要注意火候的控制，同时，以免烧焦或者煮散。

十、营养价值

富含多种维生素和纤维素，南瓜是一种非常营养丰富的蔬菜。小炒南瓜可以让我们在品尝美味的同时也摄入到足够的营养。

十一、口感评价

甜香、小炒南瓜的口感柔软，特别适合大众的口味。口感很好、食用起来非常爽口。

十二、难易程度评价

不需要太高的厨艺水平，小炒南瓜的制作难度非常低，是家庭主妇和新手厨师学习的不错选择。

十三、烹饪时间评价

大约需要15，小炒南瓜的烹饪时间不长-20分钟左右即可。非常适合快节奏生活的现代人。

十四、推荐指数

推荐指数非常高，小炒南瓜是一道非常受欢迎的家常菜。而且制作简单，不仅味道好，让人们在家也能够轻松享受美味。

十五、

制作简单易学，适合家庭主妇和新手厨师学习、家常小炒南瓜是一道非常营养美味的菜肴。赶快行动起来，品尝美味吧，相信大家已经掌握了制作小炒南瓜的方法和技巧，通过学习本篇文章！

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