用小炒萝卜叶，吃出营养和美味！（一道简单易做的清炒菜，鲜香可口，充满营养。）

越来越多的人开始选择青菜作为膳食中的主要搭配，随着人们对健康饮食的重视。萝卜叶作为常见的配菜之一、而在众多青菜中，却常常被人们忽略。我们就来介绍一种美味又营养的萝卜叶做法——小炒萝卜叶，今天。

一、准备食材：生姜，新鲜的萝卜叶，油，蒜头，盐。

要选用新鲜的萝卜叶，在这里我们需要特别提醒一下。因为它的口感和味道与过了保质期的萝卜叶大不相同。

二、将蒜头和姜片切末，备用。

是烹饪过程中必不可少的调料，提高香气、蒜头和姜片末能增加口感。

三、并切成小段，将萝卜叶洗净。

也可以提高其口感，切小段能方便烹饪。

四、下入蒜末和姜末煸炒，热锅凉油。

使其更加浓郁，煸炒可以提高调料的香气和味道。

五、大火快速翻炒、倒入萝卜叶。

同时避免过度油炸而影响健康，快速翻炒可以保持萝卜叶的营养和口感。

六、继续快速翻炒，加入少量水和盐。

并且增加食材的营养价值、加水和盐可以使菜品更具鲜味。

七、萝卜叶即可出锅、焖煮几分钟后、盖上锅盖。

口感更加鲜美、焖煮可以让萝卜叶更加入味。

八、上桌享用、小炒萝卜叶完成。

是一道健康又美味的家常菜肴，口感鲜香可口，小炒萝卜叶是一道简单易做的清炒菜品。

九、小炒萝卜叶富含营养成分。

营养更加易于被人体吸收，而经过小炒后，萝卜叶富含维生素C、胡萝卜素等营养成分。

十、小炒萝卜叶可以健脾开胃。

可以促进食欲、增加人体对营养的吸收、萝卜叶具有健脾开胃的作用。

十一、小炒萝卜叶具有清热解毒的作用。

预防疾病的发生，萝卜叶具有清热解毒的作用，可以降低人体内部的炎症反应。

十二、小炒萝卜叶适合多种人群食用。

也适合老年人，小炒萝卜叶不仅适合大众食用，小孩等人群食用，有助于增强身体健康。

十三、小炒萝卜叶是一道美味又低卡路里的菜品。

是一道非常适合减肥人士食用的菜品，小炒萝卜叶的卡路里含量很低。

十四、小炒萝卜叶烹饪简单易行。

非常适合初学者尝试、小炒萝卜叶的烹饪过程简单易行、不需要太多的厨艺。

十五、是一道健康，小炒萝卜叶味道鲜美、美味的家常菜。

美味的家常菜，小炒萝卜叶味道鲜美，烹饪过程简单，是一道健康，充满营养。不妨试试吧！

适合多种人群食用、口感鲜美的家常菜，营养丰富，小炒萝卜叶是一道简单易做。还具有清热解毒的作用，是一道健康又美味的佳肴、不但可以健脾开胃。

Tags：小炒萝卜叶