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不仅营养丰富，而且味道鲜美，芥蓝片是一道传统的家常菜。让您在家轻松享受美食的同时，本文将介绍一种简单易学的小炒芥蓝片做法，保持健康。
1.准备食材：鸡精、新鲜的芥蓝、料酒和油，姜蒜末、盐，生抽。
2.备料工作：用手将芥蓝片从芥蓝上摘下来，洗净芥蓝、备用。
3.切姜蒜末：将姜蒜剁成细末备用。
4.加热锅子：加入适量油、将锅子烧热。
5.煸香姜蒜末：煸香出香味，倒入姜蒜末。
6.加入芥蓝片：翻炒均匀、倒入芥蓝片。
7.加调料：鸡精，生抽、料酒翻炒均匀，加入适量盐。
8.翻炒至熟：待芥蓝片变软熟透即可，不断翻炒。
9.色香味俱佳：味道鲜美，让人食欲大增，香气四溢，小炒芥蓝片的颜色鲜亮。
10.芥蓝片的营养价值：尤其是维生素C和钙含量极高，芥蓝片富含多种维生素和矿物质。
11.芥蓝片的食用禁忌：有助降低体温，体寒者应少食、芥蓝片寒性；不宜过量食用，同时，芥蓝片中含有草酸盐。
12.芥蓝片的保存方法：可装入密封袋中放冰箱保存，若有剩余，应尽量在当天食用完毕，芥蓝片易变质。
13.芥蓝片与其他菜肴的搭配：肉类等搭配食用，味道更佳，芥蓝片可与豆腐。
14.芥蓝片的健康功效：抗氧化、芥蓝片具有降压，是一道营养丰富的蔬菜，抗癌等功效。
15.不仅简单易学，而且既美味又健康，小炒芥蓝片是一道家常菜肴，做法简单美味可口。让我们一起享受这道美味吧！
通过本文介绍的简单做法、并在家中享受到美味和健康，相信大家都能轻松掌握，小炒芥蓝片是一道健康营养的家常菜。做出更加独特的口味、记得合理搭配食材和调料。
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