小抄五花肉的制作方法（健康美味不容错过的家常菜）

做法简单、小抄五花肉是一道家常菜、味道鲜美。我们来一起学习如何制作这道美味的小抄五花肉，今天。

准备食材——猪五花肉、姜、葱、料酒和酱油

姜和葱要切成末备用、料酒和酱油要提前调好，要选择新鲜的猪五花肉，洗净后切成适当大小、在准备食材时。

焯水处理——去除血水和腥味

在水开后再煮5分钟左右捞出、切成小块，为了去除五花肉的血水和腥味，备用、可以先将其放入开水中焯水处理。

炒制姜葱——提香增味

放入姜和葱末煸炒，使其散发出香味，在热锅中加入适量油。然后将焯好水的五花肉加入锅中继续翻炒。

加入料酒和酱油——提鲜增色

肉色变得金黄诱人，将调好的料酒和酱油加入锅中，使五花肉均匀受味、不断翻炒。

加入清水烧开——让肉汁更加浓郁

五花肉软烂、直到汤汁浓稠，待水开后改小火慢炖，在五花肉的颜色变化后，加入适量清水。

加入调味料——调整口感

胡椒粉，老抽等调味料，根据个人口味，使其更加美味可口，可以适量添加盐。

出锅装盘——美食诱人

让它更加漂亮诱人，撒上葱花和辣椒粉，炖好的小抄五花肉盛出后可以放在装盘中。

饮料搭配——小清新花茶

需要一杯清爽的饮品来搭配，一道美味的小抄五花肉。让口感更佳，可以选择花茶等小清新的饮料。

营养价值——富含蛋白质和多种维生素

能够提供人体所需的营养元素，五花肉含有丰富的蛋白质和多种维生素、对健康有益。

注意事项——不宜食用过多

但其中也含有较多的脂肪，不宜食用过多，以免对身体造成影响、虽然五花肉营养丰富。

别样吃法——拌饭更加美味

让口感更加丰富、是一种别样的享受，小抄五花肉也可以和米饭拌在一起。

提前准备——方便快捷

放入冰箱备用，这样在烹饪时可以更加方便快捷，可以提前将五花肉焯水处理和姜葱切好。

佐料搭配——多样化更有趣

花生等，除了葱花和辣椒粉、如芝麻，也可以尝试其他佐料搭配，让口感更加多样化。

家庭聚餐——适宜的宴客菜

做法简单、小抄五花肉味道鲜美，适合家庭聚餐时作为宴客菜、为亲朋好友带来美味的享受。

——小抄五花肉做法简单，美味可口

只需要准备好食材和调味料，小抄五花肉的制作方法并不复杂，按照步骤进行操作即可做出美味可口的小抄五花肉。

Tags：小抄五花肉