网站首页 > 美食知识 正文
能让人瞬间凉爽起来，成为不少人的，一道香辣可口的小龙虾，在炎炎夏日。我要为大家介绍一道家常美食——香辣小龙虾之虾扯蛋的做法，今天。
准备食材
尤其是香辣口味的调料必不可少，需要准备新鲜的小龙虾，淀粉，蛋，调料等食材、在制作之前。
处理小龙虾
去掉虾须和虾壳，将新鲜的小龙虾洗净、留下虾尾，备用。
准备鸡蛋
打散备用，加入少量盐和淀粉、将蛋打入碗中。
热锅加油
直至熟透，将小龙虾放入锅中煸炒、待油温升高后、热锅倒油。
加入调料
加入适量的葱，姜、翻炒均匀，在小龙虾煸炒的过程中、蒜和辣椒等调料。
加入虾扯蛋
用筷子快速搅拌，待小龙虾熟透后，与小龙虾混合均匀，将打散的鸡蛋倒入锅中，直至鸡蛋熟透。
加入香辣酱料
让香辣口味更为浓郁，加入适量的香辣酱料，在小龙虾和鸡蛋混合均匀后，搅拌均匀。
再次翻炒
口感更佳、再次快速翻炒几分钟，将小龙虾和鸡蛋与香辣酱料混合均匀后、让所有材料充分混合。
起锅装盘
装盘即可、关火起锅，将小龙虾和虾扯蛋炒好后。
美食配餐
口感丰富，香辣小龙虾之虾扯蛋可以搭配米饭、面条等主食、美味可口、也可以单独当成下酒菜或夜宵。
注意事项
保持不粘锅，制作过程中、避免出现黏锅的情况，影响口感和味道，需要注意火候。
保存方式
可以将剩余的香辣小龙虾之虾扯蛋盛入盒子中，随时食用、放入冰箱保存，如果做多了。
适宜人群
清爽凉爽，口感独特，适合喜欢辣味和海鲜的人群食用，尤其是夏天食用。
健康价值
对于缓解工作压力，能够增强身体免疫力，提高食欲都有一定帮助，香辣小龙虾之虾扯蛋中含有丰富的蛋白质和营养成分。
制作简单易学，营养丰富，适合不同人群食用，口感丰富，香辣小龙虾之虾扯蛋是一道美味可口的家常菜肴。为自己的生活增添多一份美好，希望大家能够尝试一下这道美食。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-16 重庆川味美食（从选购材料到烹饪技巧）
- 2024-09-15 让你吮指的香辣小龙虾做法大揭秘（香辣小龙虾的制作流程和口感美食体验）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 糖水山楂——传统美食再现（用山楂传递美味与文化）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 热门tag