网站首页 > 美食知识 正文
而且口感也非常的好，小白菜是冬季的一道美食，它不仅有营养丰富的特点。以满足您的味蕾需求，今天我们来分享一下怎样制作一道香辣小白菜。
原料准备
蒜，味精，辣椒、香油等原料，糖、盐，葱、鸡精、姜，生抽，准备好小白菜，醋。洗净备用，去掉根部泥土、其中小白菜要选用新鲜的。
处理小白菜
用清水浸泡半小时左右、挑选完整的叶片，将小白菜分开，再用清水冲洗2-沥干水分，3遍。
调制调料
将蒜、辣椒切成末备用，姜，葱。鸡精，糖和香油、加入盐，味精，用勺子搅拌均匀，生抽，醋、取一个碗。
炒香葱姜蒜
放入切好的葱姜蒜末、倒入适量的油烧热，煸炒出香味后即可放入辣椒继续煸炒。
炒小白菜
翻炒均匀，然后倒入调料碗中搅拌均匀、将处理好的小白菜放入锅中。
调制辣椒油
切成小段、将干辣椒洗净，晾干水分。直到出香味，放入干辣椒煸炒、关火即可，锅中放油。
混合调料
搅拌均匀，将炒好的小白菜和调制好的辣椒油混合在一起。
焯水
捞出放入冷水中浸泡3，将处理好的小白菜放入开水中焯水至断生状态-然后用手轻轻捞起挤干水分，5分钟。
淋上调料
淋上之前调制好的酱汁、将焯好的小白菜放在盘子里。
加入葱花
放在小白菜上面装饰，将葱切成花状，增加美观性。
加入香菜
剪成小段，将香菜洗净，增加风味，撒在小白菜上。
淋上辣椒油
增加香辣味，将炒好的辣椒油淋在小白菜上。
腌制
让调料充分渗透入小白菜内部，将混合好的小白菜倒入密封袋中，腌制30分钟左右。
翻炒
加入少量油，翻炒均匀，将小白菜倒入锅中。
香辣小白菜是一道美味可口的冬季美食。快去厨房尝试一下吧，相信您已经掌握了如何制作香辣小白菜的技巧，通过以上步骤的详细介绍！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-11-23 糖醋鸡蛋饼的做法（一份简单易学）
- 2024-11-23 美食天下——糖醋鸡蛋（简单易学）
- 2024-11-23 糖醋鸡肉丸的制作方法（一道简单易学的家常菜）
- 2024-11-22 糖醋姜芽，家庭美味必备（美味可口）
- 2024-11-22 糖醋茭白豆仔的秘密做法（清爽鲜美）
- 2024-11-22 糖醋浇汁比目鱼的制作秘诀（健康美味）
- 2024-11-22 如何制作美味的糖醋烤排骨（口感鲜美）
- 2024-11-22 糖醋辣拌水云，口感鲜美的清淡凉菜（家常凉菜）
- 2024-11-22 如何制作美味可口的糖醋辣萝卜（用简单的食材做出美味佳肴）
- 2024-11-21 糖醋老黄瓜的做法（清爽酸甜健康美味）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 糖水山楂——传统美食再现（用山楂传递美味与文化）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 热门tag