辣味十足，口感鲜美，让你爱不释手（辣味十足，口感鲜美，让你爱不释手）

低胆固醇的健康食品，低脂肪、兔肉是一种高蛋白。被很多人视为美味的佳肴、兔子腿因其肉质细嫩、营养丰富。而加上香辣调料的兔子腿更是让人垂涎欲滴。就让我们一起来学习如何制作香辣兔子腿，下面。

1.准备材料：生抽、花椒，小葱，八角，新鲜的兔子腿，香叶，料酒，姜、老抽，糖，干辣椒，盐、清水。

2.处理兔子腿：去掉毛和皮，洗净后斩成大小适中的块，沥干水分备用，将新鲜的兔子腿宰杀干净。

3.热锅爆香：花椒、香叶等香料炒香，待其散发出浓郁的香味后捞出备用，将干辣椒，八角。

4.爆炒调料：姜爆炒，随后加入之前炒香的调料，糖、生抽，盐等调味品，加入葱，老抽，拌匀后加入清水搅拌均匀，在同一锅中放入适量油，再加入适量料酒。

5.加入兔子腿：汤汁收浓即可关火，将兔子腿放入锅中，煮开后转小火焖煮至兔子肉软嫩入味。

6.盛盘装饰：辣椒片等装饰，让色香味俱佳的香辣兔子腿呈现在你的眼前，撒上葱花，将烹饪好的兔子腿盛盘。

7.鲜辣可口的佳肴：香味四溢，是一道口感的佳肴，辣味十足、制作出来的香辣兔子腿色泽鲜艳，肉质鲜嫩。

8.低脂肪高蛋白：而且脂肪含量低，不易引起肥胖，兔肉含有丰富的蛋白质和必需氨基酸。还能保证健康、香辣兔子腿不仅好吃。

9.祛湿排毒：预防感冒等疾病，能够帮助人体祛湿排毒、兔肉含有一定量的维生素B和微量元素锌、提高免疫力。

10.营养丰富：铁，锌等营养物质，兔肉富含钾，能够补充人体所需的营养元素、满足身体对蛋白质和矿物质的需求。

11.美容养颜：能够促进皮肤细胞再生，使肌肤更加光滑细腻，兔肉中含有丰富的胶原蛋白和氨基酸、有助于美容养颜。

12.家常美食：是一道适合家庭烹饪的美食佳肴，制作香辣兔子腿的方法简单易学。

13.餐桌上的佳品：不仅能够满足人们对口感的追求，还能够让人在品尝美食的同时感受到健康的乐趣，香辣兔子腿作为一道新颖的美食佳品。

14.热量不高的美食：制作香辣兔子腿也不会让人产生肥胖的担忧，相比于其他肉类，每100克仅含122卡路里，兔肉热量更低。

15.掌握好火候，制作香辣兔子腿虽然看似繁琐，但其实只需要准备好材料、就能够轻松制作出美味佳肴。而且营养丰富，是一道值得推荐的佳肴美食、香辣兔子腿不仅味道鲜美。

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