自制香辣酸汤泡面（咸鲜味爽口，健康美味自制泡面）

对身体健康有一定的影响，但是一些泡面过于油腻或者味道单调，泡面是现代人快捷方便的食品。既可以满足味蕾的刺激，美味的泡面食品，我们推荐一种自制香辣酸汤泡面、又能让大家保持身体健康、为了让大家享受到更健康。

一.面条的选购

首先需要选购好质量良好的面条，在制作泡面之前。可以根据个人口味喜好选择不同的口感和厚度，在选择时。为了让自制泡面更加健康、但是，建议选择全麦或者天然食材制作的面条。

二.辅料的准备

还需要准备一些辅料，除了面条之外，如：辣椒等，洋葱，大蒜，姜片、豆芽菜。让泡面更加美味、这些辅料可以为自制泡面添加更多的营养成分和口感。

三.制作汤底

制作汤底是至关重要的一步，在制作自制泡面时。汤底可以根据个人口味添加不同的食材和调料，如：辣椒酱，酱油等、大骨头。需要注意火候和时间的掌握，让汤底更加浓郁、在煮制汤底时。

四.准备泡面

需要将泡面煮熟，在汤底煮制的同时。将泡面放入开水中煮3，一般情况下-煮的时间过长会影响口感，5分钟即可。需要定时搅拌，防止面条粘连、在煮泡面时。

五.蔬菜的处理

蔬菜是泡面中必不可少的食材之一。大蒜，在准备蔬菜时，需要将洋葱，姜片等切成小块，豆芽菜洗净备用。以便于入味，辣椒需要切成细丝。

六.炒制香料

大蒜，在准备蔬菜时，姜片等香料放入热锅中炒制，需要将洋葱、炒出香味。香料的加入可以让泡面更加香气四溢。

七.加入豆芽菜

需要将豆芽菜加入锅中翻炒、在炒制香料的同时。营养丰富的一种蔬菜，豆芽菜是泡面中口感清爽。

八.拌合调料

需要将其拌合在一起，在泡面和辅料都准备好之后。辣椒酱等调料，鸡精，此时可以加入适量的盐，根据个人口味进行调整。

九.煮泡面

放入煮好的泡面，用大火煮开即可，加入适量的水，将拌好的辅料倒入汤盆中。这样就可以保证泡面和辅料的充分融合。

十.按照口感调整

需要根据个人口感不断进行调整、在煮泡面的过程中。如果口感过重可以适当加水稀释，如果口感过于清淡可以再加一些调味料。

十一.加入辣椒丝

需要将切好的辣椒丝撒在面条上，在泡面煮好之后。增加食欲，这样可以让泡面更加辛辣。

十二.洒上葱花

可以起到美观和香气的作用，在泡面上撒上一些切碎的葱花。葱花中还富含一些对身体有益的营养成分、同时。

十三.最后调整口感

需要再次进行口感的调整，在加入辣椒丝和葱花之后。这样可以中和辣味、如果口感过于辣可以加一些牛奶或者酸奶。

十四.品尝自制泡面

可以直接品尝，当香辣酸汤泡面煮好之后。可以满足大家的味蕾和身体健康、自制泡面既健康又美味。

十五.

而且可以满足大家口感的要求，自制香辣酸汤泡面不仅方便快捷，美味的泡面食品，让大家享受到更健康。还可以增加生活乐趣、不仅可以享受到美食，通过自己动手制作泡面。

Tags：香辣酸汤泡面