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在中国，因为它可以带来无穷的食欲和美味的享受，吮指虾已经成为了非常流行的一道小吃。如何制作一道完美的吮指虾呢，但是？我将会介绍如何制作这道美食，下面。
选购新鲜的虾
清理虾壳和虾线
准备调料
烧热锅
放入油和葱姜蒜
放入辣椒和花椒
放入虾
加入盐和鸡精
加入料酒
放入青蒜叶和香菜叶
拌匀虾和调料
装盘
撒上芝麻和辣椒粉
最后一步：开始吮指！
小贴士
1.选购新鲜的虾是制作吮指虾必不可少的第一步。这样才能保证口感好，体积大的虾、在购买时要选择有弹性。
2.清理虾壳和虾线是制作吮指虾的第二步。注意不要将虾尾断掉，以免影响口感、将虾去头，去虾线，去壳。
3.准备调料是制作吮指虾的关键步骤。葱、要按照一定的比例混合，调料包括姜蒜，花椒等，辣椒。
4.烧热锅是制作吮指虾的第四步。要先烧热再加油，可以选择使用炒锅或者铁锅。
5.放入油和葱姜蒜是制作吮指虾的第五步。同时加入适量的葱姜蒜进行煸炒、要注意控制油的量。
6.放入辣椒和花椒是制作吮指虾的第六步。不要过多、要根据自己的口味适量加入。
7.放入虾是制作吮指虾的第七步。不要过度煮熟，翻炒均匀、要把虾放入锅中。
8.加入盐和鸡精是制作吮指虾的第八步。注意不要加过多、要根据自己的口味加入适量的盐和鸡精。
9.加入料酒是制作吮指虾的第九步。同时可以去除虾的腥味、料酒可以提高虾的鲜香味。
10.放入青蒜叶和香菜叶是制作吮指虾的第十步。这样可以使吮指虾更具有清香味。
11.拌匀虾和调料是制作吮指虾的第十一步。让味道更加浓郁，要把虾和调料充分混合在一起。
12.装盘是制作吮指虾的第十二步。注意不要让虾重叠在一起，可以将虾倒入盘子中。
13.撒上芝麻和辣椒粉是制作吮指虾的第十三步。同时增加口感、这样可以使吮指虾更加美观。
14.最后一步：开始吮指！一口一个吃、用手将虾肉蘸上调料，享受美味！
15.小贴士：以免影响口感、要注意不要过度煮熟虾。可以根据自己的口味适量调整调料的比例、同时。
只需要掌握一些小技巧，就可以让自己成为美食达人，吮指虾是一道非常美味的小吃，制作过程并不复杂。享受美味，希望大家可以尝试制作！
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