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健康饮食已成为当代人们的关注焦点。素菜已经不能满足他们的口味需求，对于素食主义者来说。你可以选择做一些美味健康的素食，但是，比如、香辣烧烤豆腐串。
准备所需材料
为了制作美味的香辣烧烤豆腐串，需要准备以下材料：红辣椒和青辣椒，糖、大蒜和柠檬汁、姜、生抽和老抽、鲜豆腐，沙茶酱和辣椒酱，切片的洋葱，盐。
切豆腐和蔬菜
红辣椒和青辣椒也切成相同大小的块状，将鲜豆腐切成大小相同的块状，将洋葱。将姜和大蒜切成末状。
制作调味料
糖，老抽，搅拌均匀，辣椒酱和柠檬汁，沙茶酱，加入适量的盐，取一小碗，生抽、制成调味料。
将豆腐和蔬菜串起来
每支豆腐串中间放置一块洋葱，将豆腐和蔬菜串在木签上。
涂上调味料
使其充分吸收味道，用刷子将调味料均匀涂在豆腐串上。
入烤箱
以200摄氏度烤30分钟，将豆腐串放入烤箱中。
反面翻转
再次涂抹调味料，再以同样的温度烤20分钟、将豆腐串翻转过来。
取出烤好的豆腐串
让它们稍微晾凉一会儿，将烤好的豆腐串从烤箱中取出。
制作辣椒酱
混合搅拌均匀，加入姜和大蒜末，将红辣椒和青辣椒切成细碎的末状，制成辣椒酱。
将豆腐串裹上辣椒酱
让它们充分吸收辣椒酱的香味，将辣椒酱涂在烤好的豆腐串上。
烤制
以200摄氏度烤5分钟、将裹上辣椒酱的豆腐串放入烤箱中。
取出烤好的豆腐串
它们会呈现出金黄色和微微焦糖化的颜色、将烤好的豆腐串从烤箱中取出。
享用美食
加入适量的青葱、撒上适量的辣椒粉和芝麻，将烤好的香辣烧烤豆腐串装盘、趁热享用。
健康与美味兼备
而且富含健康的营养成分、香辣烧烤豆腐串不仅口感丰富。是一道健康与美味兼备的佳肴，而蔬菜中含有大量的维生素和纤维素，豆腐中含有高蛋白质和低脂肪。
易于操作，香辣烧烤豆腐串是一道美味的素食佳肴、制作简单。浓郁的香气和辣椒的味道让人垂涎三尺，它的味道独特。我们有更多选择，健康饮食方式不仅让身体更加健康，同时也可以品尝到美味可口的食品，作为素食主义者。
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