网站首页 > 美食攻略 正文
辣味十足,深受人们的喜爱,配以各种调料和香料制成的美食,香辣茄条是一种以茄子为主料,口感酥脆。让您在家也能享受到美味、下面将介绍如何制作香辣茄条。
准备材料和工具
为了制作好香辣茄条,我们需要准备以下材料和工具:葱姜蒜,面粉,辣椒粉,料酒,茄子,淀粉、生抽、盐、鸡蛋,油等,花椒粉。同时还需要一个烤箱或者炸锅。
制作面浆
将面粉、料酒,盐、制成面浆、生抽,辣椒粉、花椒粉,淀粉,鸡蛋,葱姜蒜搅拌均匀。
切茄子
将茄子洗净切成条状。
腌制茄子
让茄子吸收面浆的香味,将切好的茄子放入制好的面浆中腌制30分钟。
烤制
烤制15,将腌制好的茄子放入预热好的烤箱中-直至茄子表面变得金黄酥脆、20分钟。
炸制
可以用炸锅将腌制好的茄子炸至金黄酥脆,如果没有烤箱。
制作调味料
制成调味料,鸡精,葱姜蒜等调料混合搅拌均匀,花椒粉,将辣椒粉,盐。
调味
让茄子充分吸收香辣味道,将烤制或者炸制好的茄子放入调味料中、均匀搅拌。
上色
将调味好的茄子放入烤箱中再次烤制5-直至表面上色,10分钟。
出锅
摆放在盘子中,可以配以葱丝,将制作好的香辣茄条取出,香菜等点缀。
口感
回味无穷、香味四溢,辣味十足、香辣茄条口感酥脆。
美食搭配
也可以作为零食享用,香辣茄条可以作为下饭菜搭配米饭。
小贴士
让茄子吸收足够的面浆,口感才更佳、制作香辣茄条时、要掌握好面浆的比例。
注意事项
不要让油溅出,引起安全事故,在制作香辣茄条时,一定要注意用火。
口感独特的美食、只要掌握好方法和技巧,香辣的茄条、香辣茄条是一道制作简单,就可以轻松制作出酥脆。快来试试吧!
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-20 快手美食(家庭厨房也能轻松制作)
- 最新文章
-
- 鸭肾炒荷兰豆的美味做法(传统中华菜系)
- 美味健康的鸭丝炒干豆腐丝(家常菜谱)
- 鸭腿炖春笋,美味健康的家常菜(春季清淡又不失营养)
- 用鸭腿炖萝卜,制作美味暖胃菜(传统美食菜谱)
- 鸭腿烧橙汁,鲜香可口(口感绝佳的佳肴)
- 用鸭胸肉炒甜椒,营养又美味(健康食谱)
- 享受美味健康,学会制作鸭胸沙拉(用简单的食材)
- 酸菜鸭血粉丝煲的完美做法(家庭美食)
- 最地道的老北京味儿,快来学做吧(最地道的老北京味儿)
- 鸭血烩豆腐的制作方法(一道美味的家常菜)
- 鸭血丝瓜汤的制作方法(重庆火锅店家常菜)
- 鸭血旺烧丝瓜的制作方法(美味健康)
- 美味土豆粉鸭血羊汤的制作方法(传统美食的烹饪技巧与口感体验)
- 鸭血蒸粉丝,美味鲜香的江南特色小吃(传统制作工艺)
- 家常美食-鸭血粉丝羊肉汤(营养美味)
- 热门文章
-
- 一口咬下香辣墨鱼仔的绝妙美味(家庭自制香辣墨鱼仔的做法)
- 香辣鸭头的做法(用最地道的方法做出好吃又不腻的鸭头)
- 香辣小蘑菇的制作方法(一道美味又健康的素菜佳肴)
- 香辣鳗鱼,美味的夏日佳肴(掌握这道菜的做法)
- 美味香辣秋葵的制作方法(用秋葵为主角的创意美食制作法)
- 香辣木瓜丝的美味制作方法(学会制作美味香辣木瓜丝)
- 香辣小鲫鱼的做法(口感鲜美)
- 品尝美味香辣乔巴菌的做法(香辣乔巴菌的制作与食用技巧)
- 手把手教你制作香辣煎饼(一口咬下)
- 香辣小河虾的家庭制作(一道美味的家常小炒菜)
- 香辣鲜香的剁椒鱼头,让你回味无穷(家常菜谱)
- 香辣虾的做法分享(便捷香辣虾的口感与做法)
- 用微波炉轻松制作香辣烤鸡翅(15个简单步骤)
- 美味香辣鱼仔的制作方法(一次性学会)
- 香辣鱿鱼花的制作方法(辣味十足)
- 热门tag