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其味道鲜美、香辣啤酒小龙虾是中国南方特有的美食之一，让人难以抗拒，香辣可口。帮助大家快速掌握制作技巧，本文将为大家介绍香辣啤酒小龙虾的制作方法。
花椒，葱，大米粉，准备食材——一次性手套、生姜，小龙虾，啤酒，大蒜、鸡精，干辣椒，盐。
将小龙虾表皮上的污垢去除干净、处理小龙虾——将小龙虾洗净，用剪刀将腹部切开去泥肠。
再用盐和鸡精腌制20分钟以上，提高口感，腌制小龙虾——将小龙虾用料酒浸泡10分钟。
用干辣椒和花椒炒香后放入碗中备用，准备香辣酱汁——将生姜，葱和大蒜切成末。搅拌均匀，将啤酒加入锅中煮沸后倒入碗中。
煮小龙虾——将处理好的小龙虾放入沸水中煮3-至小龙虾变红后捞出，5分钟。
将小龙虾放入中翻滚均匀裹上大米粉后放入油锅中炸至金黄色，炸小龙虾——将大米粉放入碗中。
倒入准备好的香辣酱汁，搅拌均匀，调味——将炸好的小龙虾放入大碗中，加入适量盐和鸡精。
加入少量水焖煮2、焖煮——将调味好的小龙虾放入锅中-让香辣酱汁更好地渗透到小龙虾中、3分钟。
即可，摆盘——将小龙虾盛出装盘，加入一些葱花和香菜作为点缀。
只需几个步骤就能轻松制作出美味的小龙虾，香辣啤酒小龙虾的制作方法非常简单。
让味道更加浓郁，做香辣啤酒小龙虾时、可以根据自己的口味加入适量的辣椒和花椒。
可以加入蒜泥、让味道更加丰富多样，姜末等调料、香辣啤酒小龙虾的调料可以根据个人口味调整。
让小龙虾更加入味，可以用白酒代替料酒进行腌制、制作香辣啤酒小龙虾时。
适量食用对身体健康有益，但也要注意不能过度食用，低卡路里的食品，小龙虾是一种低脂肪。
制作方法简单易学，香辣啤酒小龙虾是一道美味可口的菜肴。大家可以根据自己的口味做出自己喜欢的口感。
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